快好知 kuaihz 订阅 观点

澳洲和牛怎么做好吃鲜嫩爆汁澳洲和牛的家常做法

1、用料：牛排1块350g2cm、橄榄油2勺、盐少量、百里香七八枝、黄油2-3cm左右小方、黑胡椒现磨。

2、澳洲和牛眼肉解冻三四小时，用厨房纸吸干血水，摸一下不要很冰。现磨海盐和黑胡椒洒上去。给它做个马萨奇，按摩一下，一两分钟。

3、铸铁锅大火烧烫，放油，牛排下锅，每面一分钟。期间用大蒜抹表面，用百里香沾上油拍打牛排表面，正反面都拍一下。准备收锅的时候关火丢入黄油，让它滋润整个牛排。

4、最后起锅，放入盘中静止3分钟醒肉，汁液会流出来。然后切开。

本站资源来自互联网，仅供学习，如有侵权，请通知删除，敬请谅解！
搜索建议：澳洲澳洲词条鲜嫩鲜嫩词条家常家常词条好吃好吃词条做法做法词条

1、去掉内脏。看到黑色或黄色的鲍鱼肚肠，把内脏去除即可。内脏其实也可以用干煎的方法煎到焦脆，然后撒些胡椒粉食用，也很好吃。2、去口器胃食管。鲍鱼的嘴巴在鲍鱼身体...(展开)

1、培养麦芽。麦芽糖的主要成分是麦芽和糯米，而麦芽只能依靠自己培养。首先是要找到小麦，之后培养小麦长出麦芽，这个过程比价漫长，但是值得等待。2、蒸熟糯米备用。在...(展开)

1、冰冻的鸡翅煮二十至三十分钟才熟。2、制作可乐鸡翅的时间跟烹饪方式有关，鸡翅先腌再煮，需要煮半个小时左右，鸡翅先焯后煮，需要煮二十分钟即可。可乐鸡翅是以鸡翅、...(展开)