1、除内脏盐水浸泡:可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质。2、芥末保鲜:取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的洒在盛鱼的容器周围,将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质。3、热水处理:把鲜鱼去除内脏后,放入将开未开的热水(80℃~90℃)中,稍停便捞出,鲜鱼的外表已经变白,放在冰上贮存,可比未经热水处理过的鲜鱼保存时间延长一倍。
美食经验 炒大米饭怎么做好吃 炒大米饭如何...1、食材:鸡蛋4个,葱末,隔夜米饭一碗。2、先把两个蛋清取出来,放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。3、锅热以后,稍微多放点食用油,把打散的鸡蛋炒...(展开)
美食经验 面包片烤箱烤几分钟 烤箱烤面包片...1、烤箱烤面包的温度可以设定在160℃~220℃之间,时间为20~35分钟之间,这样烤出来的面包会十分的松软。2、在烤面包的过程中需要加盖锡纸,避免面包表皮上色...(展开)
美食经验 鲍鱼个吃怎么做最好 鲍鱼怎么吃才...1、用料:姬松茸适量、排骨适量、鲍鱼适量、盐适量、料酒适量、葱花适量。2、干的姬松茸提前清洗干净后泡软。3、排骨冷水焯水。4、电炖盅内加入排骨、姬松茸。5、加入...(展开)