1、殷商时期。就古代文献记载而言，枸杞最早见于殷商时期的甲骨文，距今4000年左右。
2、枸杞作为神奇名贵植物，在《山海经》、殷商甲骨文、《诗经》等文献中多有记载。《山海经·西山经》载：“西次三山之首，曰崇吾之山，在河之南，北望冢遂，南望之泽，西望帝之搏兽之丘，东望渊。有木焉，员叶而白柎，赤华而黑理，其实如枳，食之宜子孙。”据中国科学院院士、我国历史地理学科主要奠基人和开拓者谭其骧先生考证，崇吾山即今宁夏中卫香山。
3、全世界枸杞属植物约有100种，有的叶呈长橢圆形，有的叶呈圆状披针形；有的花白色或淡红色，有的花淡紫色，有的花绿色，有的花紫色；有的果实呈圆球形，有的果实呈橢圆形，红色、黑色、黄色均有。枸杞属植物多“食之宜子孙”，具有养生保健、益寿延年的功效。《诗经·小雅·杕杜》说：“陟彼北山，言采其杞。”这里的“北山”指的就是今宁夏六盘山北垂香山地区。唐代《千金翼方》曰：甘州者为真，叶厚大者，是大抵出河西诸郡，其次江、淮间埂上者，实圆如樱桃，全少核，暴干如饼，极膏润有味。所以，崇吾之山“员叶而白柎，赤华而黑理，其实如枳，食之宜子孙”的神奇果木应是最早的原生枸杞。据田野考察，现在中卫香山仍生长着许多野生的枸杞树。
