快好知 kuaihz订阅观点

 

外婆家的年味

虽然大家都说如今的年味越来越淡了,但是我的外婆家的年味还是十足的,至今让人记忆犹新,回味无穷。

我的外婆家在萧山进化,每年正月初二,外婆家附近的吉山探梅处都要进行打麻糍的传统习俗。去年也不例外,记得那天刚吃完午饭,我们就坐上车直奔吉山探梅。来到目的地,那里人声鼎沸,原来早已进入了打麻糍的前奏。只见一位头发花白的外婆事先将淘好的糯米放在大灶上蒸成饭,但好奇的是没加锅盖敞开式的。这时站在一旁的外公告诉我将糯米蒸成饭最关键,必须保证从里到外的糯米都是熟的,所以不能加工锅盖。

大约二十分钟后,第一锅热气腾腾的糯米饭出锅了,几位经验丰富的外公将其倒入专门用来打麻糍的石捣臼中,用舂头不停地舂捣糯米饭。外公告诉我糯米饭舂捣的越糊越好,此时几位年轻力壮的阿舅也加入了其中的队伍,帮忙轮流舂捣着,

大家纷纷使出了九牛二虎之力。而站在一旁观看的小屁孩们却兴奋地不得了,因为有的还是第一次看到,嘴里还不时地呐喊着加油声。

正当大家有点体力不支的时候,其中一位外公伸手捏了捏糯米饭。这时糯米饭已成了糯米糕,粘粘的好有韧性,告诉大家可以了。

于是便迅速拿到一旁撒有炒米粉的竹扁上,三四人将糯米糕拉成圆扁形,并在上面撒上黄糖和芝麻。就这样第一锅麻糍新鲜出炉了,并用刀切成一块块的。

大家便迫不及待地拿起麻糍津津有味地吃起来,似乎早已忘记了刚吃过的午饭。热乎乎的麻糍,吃在嘴里甜甜的,香香的,软软的,还蛮有嚼劲的,我瞬间双眼紧闭,心间顿时流淌着一种情浓味更浓的感觉。

看到这里,大家有没有馋涎欲滴的感觉呢?明年过年的时候可以和我一起上萧山进化参与一下打麻糍的乐趣,增加现在越来越淡的的年味色彩。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:外婆家的年味  年味  年味词条  外婆  外婆词条  外婆家的年味词条  
三年级作文

 我家的小乌龟

一次,我陪妈妈去买菜,从菜市场买回了一只小乌龟。小乌龟的样子可爱极了,它背着一个又大又硬的壳,像穿着盔甲的战士,壳上布满了褐色的多边形花纹。一个椭圆形的小脑袋,...(展开)

三年级作文

 第一次骑马

今天天气晴朗,我和妈妈来东林大佛景区,早就听说这里游人如织,果不其然,连我最爱的马场也排满了人。轮到我了,我挑选了一匹枣红色的马,它又高又大,长长的尾巴,宽宽的...(展开)

三年级作文

 贪玩的小狗

欢欢是妈妈养的一条小狗,它从小陪我长大,因为有了它,我的童年生活更加有滋有味。欢欢长得矮矮的,胖胖的,爸爸说它有五岁了。一身乌黑光亮的毛,像一件铮亮的皮大衣。它...(展开)