紧张的学习生活已经结束了，我们迎来了快乐的寒假。在这个假期中，我过得既充实，又非常快乐，说起假期趣事很多，我觉得最有趣的还是包饺子。
今年过年，我和妈妈来到舅妈家，舅妈准备给我们包饺子吃。舅妈早已经把馅和面都弄好了，开始舅妈和妈妈在包饺子，而我坐在旁边观看她们怎样包。待了一会儿，我对妈妈说：“我也想试着包包饺子。”
妈妈答应了，我就赶忙去洗手。我拿起一张饺子皮摊在左手的手心里，用勺子舀了一勺馅放在皮子上，象妈妈包饺子的样子包起来，可是不管我怎么包都包不进去，馅儿老往外跑，像顽皮的孩子要出去玩似的。哎呀！饺子皮
折腾了几下就破了！馅儿弄得满手都是，粘粘糊糊的！后来我把没包好的饺子扔在一旁，又拿起一个饺子皮包起来，这次我接受了刚才的教训，少放了点儿馅儿，然后轻轻地捏好，这下是捏住了，可饺子象没有骨头的身子一样就瘫了下去，这下我可泄了气，手忙脚乱！
妈妈看见我沉不气说：“孩子干什么事都要有耐心，要学别人的灵巧，虚心学习，认真去做！”于是，经过妈妈的一番指教，我又开始重新认真地学包饺子，有了前两次的失败，给了后一次的经验！这次一包我终于成功地学会了！
通过这件事我明白了，不管做任何事，都要认真、仔细、有耐心，最终才能成功！
