第二章 餐饮行业带给刘宇的感悟
第二节 离开蓝色酒店 走进佛山
“二毛，你知道领班为什么没有来吗？”刘宇平静的问他。
“我不知道，他没有给我讲。”二毛平静的说。
“今天有宴席，他怎么不来？出错怎么办？我从来没有负责过宴席。”刘宇自言自语的说。
“没关系的，我相信你会做好的。”二毛平静的说。
他给予刘宇支持，给予刘宇鼓励，就像彩虹在你心中慢慢升起，也像青稞酒一样甘甜。其他的伙伴也很配合刘宇的工作，让刘宇被他们的自觉和支持感动着，这也许又是一份平淡却真实的爱。中午参加婚宴的客人很快就到齐。
“传菜部，婚宴走凉菜。”对讲机里发出一个男孩的声音。他的声音很雄厚，也有力。
“收到，马上给婚宴的客人走凉菜。”刘宇平静的说。
此时你感到很紧张，到蓝色酒店从来没有像今天这样的紧张。就像洪水一样爆发开来。
“传菜部，宴席走热菜。”对讲机不停的呼喊着传菜部。
刘宇此时明白传菜部很重要，它是最重要的一个环节。无论厨师菜炒得再好，服务再好。传菜部如果掉链子，那么对整个酒店都是有影响的。更何况酒店不是独立的，它是一个整理，就像足球比赛一样，是十一个人团结在一起才能完成的。刘宇也在这样的一个时刻，认识到蓝色酒店的魅力和让你成长的地方。看到婚宴被感动着让刘宇忘记一件很重要的事情。
“刘宇，你在做什么啊？怎么不去叫小吃啊？客人都快用完酒席，主食还没有上来，出问题你能负责任吗？”前厅领班恶狠狠的对我说。
刘宇马上跑到小吃房叫小吃师傅走小吃。看到小吃陆陆续续的上齐。刘宇悬着的心终于可以安心的放回心中。晚上领班来上班时，直接就问刘宇中午婚宴的事情。“中午的婚宴没有出乱子吧。”领班严肃的问我。“没有，你放心就可以。”刘宇微笑着我。
“领班，明天我可以休息吗？”刘宇平静的问领班。
“你把休假写好晚上的时候交给我。”领班微笑着说。
晚上当刘宇把假条交给领班时。他看刘宇的眼神很怪，究竟发生什么事情？你没有问领班。静静的等待他的答案。“你明天不用休息。”领班失落的说。从他的眼神中刘宇看到的是和自身有关系的事情。难道是申请去前厅当服务员的事情已经批准。他的眼中有舍不得，更几分无奈的神色，也许是兄弟之间那份真诚的感情，让刘宇和他有同样的感觉。
可是刘宇要发展，要创造一片属于自身的天地——在北京。回到寝室洗漱完之后继续写你的日记。当你将爱和责任投入到现在的工作中时，你才能发现工作是这样的美丽，这样的给你启发和学习的地方。这样带给你激情和成就感。当成就感在心灵中产生时。自身就会自愿的去做，而且是带着爱和责任去做。
爱和责任其实就是自身已经把这样的一份工作当成自身的事业在经营。只有当我们把工作当成事业来经营时，才能感受到工作带给你的压力和快乐，这样的压力会让你把最大的潜能激发出来。当潜能被激发出来的，你会被这样的举动久久的感动，久久的去回味，它就是刘宇心中最美丽的花朵，它永远也不会凋谢，永远会开放并且会散发出迷人的香味。感动时常在我的心中流淌，它仿佛像我身体里流动的血液，它会一直陪伴着你，陪伴你走过春夏秋冬，陪伴你离开这个世界。
第二天早上刘宇刚到公司。“刘宇，吃完早饭你去找前厅的田经理报到。”领班平静的说。“传菜部出去的都是精英，你不要给我们丢脸。”伙伴严肃的说。“你们放心我不会给你们丢脸的。”我也严肃的说。吃完饭我找到前厅的经理。前厅的经理——田刚，给我留下很深的印象。他刚到公司上任的第一天。“我一直希望到北京蓝色酒店上班，这是我一直的梦想。今天我终于实现我的梦想。我会和你们一起奋斗，一起去经营一个店。”田经理微笑着说。他的话给予刘宇鼓励和激情。他的魅力真的很大特别有领袖的气势，更是震撼着刘宇的心灵。他能给予刘宇什么？你能从他这里学到什么？你在心灵中默默问自身。“田经理，我从传菜部调出来，现在找谁报到？”刘宇平静的问田经理。“你去找C区的领班报到。”田经理平静的说。我找到C区的领班。我的前厅生活开始。它又会给我带来什么？会给我带来怎样的转变？我又会做出怎样的事情？让我离开蓝色酒店？
“刘宇，你先和他一起学习，他现在就是你的师傅。”领班平静的说。看着眼前这个比刘宇小的男孩，他的阳光和帅气让你感到特别的舒服。“今天你就看我怎样给客人服务的？你就帮助我拿拿酒水就可以。”他微笑着说。“好的。”刘宇微笑着说。“还有就是备餐具。我们C区离洗碗间也是很近的，看到没有餐具在不忙的时候就备好，这样下班就可以走——不值班的话。值班会晚一会。”他平静的说。“田经理，我的心脏不好，可不可以回家看看。”刘宇平静的说。“你想让我们送你回去。”田经理说这句话时，他的眼神似乎在告诉刘宇什么？当时没有感觉到不好的事情已经在向你慢慢的走来。
刘宇在Ｂ区站着脑海里全是刚才客人给自身小费的画面。突然一个男孩从你的身边跑过。第一眼见到他时，给你的第一印象他是一个很高傲的人。为什么会有这样的感觉？我现在还在问自身。现在我给大家介绍几位刚来我们蓝色酒店的员工。”田经理平静的说。“海林，小梅，小琴。他们三个都是从别的店调过来的。”田经理平静的说。
他不是你昨晚见到的那个男孩吗？原来是从别的店调过来的，怪不得他的服务流程这样的熟悉。让你没有想到的事情来得这样的快。当时他也是一名服务员。他的帅气，阳光，自信都给你的心灵兑上糖。你和他不可能成为朋友，你当时就这样肯定？“刘宇，帮我去给Ｂ68号的客人买一下单。”同事平静的叫刘宇。“好的。”这时刘宇还没有服务的客人，你就帮助别的同事服务客人。在服务客人的过程中，你认识到要做一名优秀的服务员那么就必须服务更多的客人。每当你送走一桌又一桌的客人时，你感到是这样的快乐，是这样的有成就感。
在前厅当服务员感觉一个月很快就过去。我们也轮到一个月一次的换区。刘宇被调到B区——这个夜晚注定让我无法忘记的，也是最让你感到意外的一次小费。“刘宇，领班不太喜欢你。你不给她顶起。”同事平静的说。第一次听到顶起。顶起究竟是怎样的含义？你默默的看着他。他的眼神中充满高傲和歧视。刘宇不就是刚到前厅时间不长很多的服务流程不懂，他会用行动告诉你的。晚上刘宇一直在给98号台的客人服务。98号台的客人是一对夫妻。他俩看上起很幸福。
一会的时间刘宇看的三张台就坐满客人。你也忙碌起来。你就这样耐心的给你三桌的客人服务。客人在你心中就是朋友，就是你学习的对象。你看到97号台的一个东北女孩，拿着我们发给她擦脸的毛巾。叠着一样玩具。怎么会叠这样的玩具？难道有什么欲望在她的心灵中升起？当你看到她叠好时你的脸渐渐的红起来，她叠的是男性的宝贝。“你看他不好意思。”客人微笑着对刘宇说。那个女孩也不好意思的对你微笑。“你还没有女朋友？我让老哥给你介绍一个。”女主人微笑着说。“谢谢，我现在还没有打算找女朋友。”刘宇微笑着说。
此时史主管走过来。翻开刘宇的落台柜。“这是谁的落台柜？”史主管微笑着问。“史主管这是我的落台柜。”刘宇平静的说。“整理的不错，继续努力。”史主管微笑着说。“服务员买单。”98号台的客人叫刘宇。“你好，结帐吗？”刘宇礼貌的问大哥。“是的。”大哥平静的说。“大哥，你好共消费。……。”刘宇微笑着说。大哥将钱给你。等刘宇把找的零钱放在收银夹里递给大哥时。大哥却没有收，而是直接给你。“我不能收。”刘宇吃惊的说。“你不收大哥下次不来。”大哥生气的说。
刘宇收下来蓝色酒店的第一笔小费五十元。当时不知道客人给小费意味着什么？也是后来才知道和感悟出来的。谁也不知道，刘宇给任何同事都没有说。
“服务员买单。”客人叫我。
“请你稍等一下。我马上去结帐。”刘宇微笑着说。
“大哥我先去给客人买单。”我平静的说。
“你去忙吧。”他微笑着说。
“你好，这是你的消费清单过目一下。”刘宇微笑着说。他把钱给刘宇，当你一边把钱放在收银夹里一边数着数目。
怎么多一百元？金钱的欲望，贪婪的欲望让刘宇私吞这一百元。这样做的目地在什么地方？很久以后我问自身。是客人故意给的还是客人多数的。我一直不清楚。让我犯下这样的错误。假如第一次是客人数错数目，那么第二次不应该数错。这是我得到的第一次意外的一百元小费。“刘宇，在传菜部怎么做的？出来怎么做的？大家都是看到的。”史主管微笑着说。我明白有人认可时，也是我工作上已经出做点成绩。“我们应该向昶锋学习。”史主管平静的说。表扬有时会激励员工，有时也会让员工泄气。无论鼓励也罢，泄气也罢，都不曾让我改变曾经的誓言。我要在蓝色酒店做出点成绩。
“昨晚喝酒太多，现在头有点不舒服。”我平静的说。
“昶锋你还能上班吗？”田经理关心的问刘宇。
“当然可以上班。”刘宇肯定的说。
你怎么会把菜上错？怎么会出现这样的事情？虽然田经理表面没有说什么？刘宇内心也感到很难受，你不应该隐瞒田经理，更不应该欺骗。欺骗是最不好的品德，也是一个人——人品的体现。田经理他们尊重刘宇，刘宇你尊重过田经理他们吗？刘宇至今还在因为这件事情问自身。
“斌哥，我下午可以休息吗？”刘宇平静的问吴主管。
“不可以。”吴主管严肃的说。
“为什么不可以？生意不会很忙的？”刘宇大声的说。
“不行就是不行。”吴主管已经开始生气。没办法刘宇只好找别人，你不同意会有人同意的。刘宇找到蔡春丽。
“蔡主管，我下午可以休息吗？”刘宇平静的说。
“这个不行。你们区域客流量这样大，再加上一个旷工，一个迟到，你怎么休息？”蔡主管微笑着说。
“我真的顶不住。”刘宇失落的说。刘宇第一次说出顶和顶不住，对于顶和顶不住没有太深的印象。刘宇知道身体很累，心也很累。
“你一会就在桌下睡一会，我们18点半叫你。”蔡主管微笑着说。
“好的。”我疲惫的说。
“那你初二到初四休息。”蔡主管平静的说。
“好的。”我微笑着说。
“小伙子，你在这里多少钱一个月？到我那里去做，我给你双倍的工资。”客人微笑着对刘宇说。
“我很满意现在的收入，我的工作经验还不够，你找别人好吗？谢谢。”刘宇平静的说。
“傻子。”客人丢给刘宇这样的一句话。这样的事情刘宇经常遇到，刘宇都拒绝，你知道这里要求是这样，可是别的地方要求就不是这样的。“小伙子，你的嘴皮这样乌，是不是心脏不好？”客人带着疑问问刘宇。曾经在部队照相时。“小伙子，你的嘴皮很乌，不会心脏有问题吧。”这样话今天再一次出现，它会带给刘宇什么？刘宇此时感觉到一种恐惧，一种要被离开蓝色酒店的恐惧。“小伙子，你们最辣的菜都有什么？”客人平静的问刘宇。“我们这里最辣的有双椒鸡，毛血旺，辣子田螺，晾干白肉。其中辣子田螺，芋儿鸡都是我们这里的特色菜。”我自信的说。“昶锋，茶20的客人叫你。”小梅平静的说。“你好，你叫我有什么事情吗？”刘宇平静的问客人。只见她给对面的外国男人一个眼神，外国客人就开始摸口袋。从口袋里掏出钱给刘宇。这也是刘宇多少次拿小费你已经记不清楚。
一个星期的时间海林就从服务员提升到营业部。很多关于这方面的事情都是认识海林之后。海林亲口告诉刘宇的。他难道也是田经理的红人？这只是刘宇的猜测。田经理这样看重人才，这样会用人才。这是刘宇当初一个小小的结论。后来很多事情的发生，证明刘宇当初的结论是真确的。他工作上的表现得到刘宇的认可。这也是刘宇在前台去带客人时接触和了解他。
一个中午的时间我俩就像俩个很久没有见面的老朋友。刘宇也渐渐的开始走进他的心灵世界。这就是刘宇和他成为朋友的开始。刘宇和他的故事现在开始。
“你叫什么名字？”他平静的问我。
“你是重庆的？你来这里多久了？你有什么爱好？”他一下问我这样的问题。刘宇也全部告诉他。
“你什么时候能把你写的日记给我看看？”海林问刘宇。
“会有机会的，我们现在都已经认识以后会有时间的。”我平静的说。
这时公司6区和豪包都没有租出去。面积6千多平方米。包间62个，五个区。在这样大的酒店能认识他真的是缘分。这个中午让刘宇感觉时间过得这样快，也是这样的愉快。刘宇在蓝色酒店终于找到一个有共同爱好的朋友。此时也让刘宇感觉到真实第一次离你这样的近。他就是刘宇要找的真实吗？他能带给刘宇真实吗？由于店里的原因，刘宇很多时候中午都会到前台去带客人，给刘宇和海林更多的交流时间。他在慢慢了解刘宇，走进刘宇的心灵世界。刘宇也在慢慢了解他。从传菜部调到前厅已经半年的时间。在这半年的时间中，刘宇看到服务员没有传菜员那样单纯。服务员考虑的问题更加的多。要面对的突发事情也比较多。刘宇更本不知道会面对怎样的客人？客人都会对你做出什么样的事情？时间就这样过着。
每天下班回到寝室洗漱完就躺在床上写你的日记。日记中都记录下什么？你现在已经完全记不清楚。那时在蓝色酒店我把日记取名为《北京日记》发表到我看看中文网。都是和蓝色酒店有关系的。记得在发表的时候有网友评论：“好看，这样的写作风格曾经没有见到过。”那时刘宇的心灵在飞翔，你的梦想在飞翔，在蓝色酒店刘宇的一切都有可能成就。可是也是在这个时候，刘宇做出一件让你后悔的事情。这件事情给你留下深刻的教训。人不要为冲动付出代价，这样的代价就像人生中的一步棋走错，就没有后悔药可以买的。也是在这个时候刘宇一个月会去玫瑰迪吧一次。
今夜刘宇又来到玫瑰迪吧，你静静的坐着。脑海中构思着你的日记。你在酒中诉说自身的故事。在酒中体会真实和爱情。体会爱情最深刻的含义，它需要包容和理解。如果爱一个人就去包容她。包容她的一切。前提她不能做出伤害你的事情。在这个花花世界中我们能保证诱惑——金钱，权利，地位。如果不能——这样的爱情是不会长久的。爱情离不开它——它是开启爱情大门的钥匙。它能让恋人们畅游在爱情的世界中，畅游在美丽，芬芳的玫瑰花世界中，让芬芳包围着恋人，让两颗曾经孤独，寂寞的心在夜空中飞翔。
在夜空中诉说我和蓝色酒店的故事。你在夜空中需找那双动人的眼睛。这双动人的眼睛中充满自信和友好。她的眼神仿佛告诉刘宇。你能和她成为朋友。喜力像酥油茶，让你永远无法忘记在色达的十八年。十八年给予你的太多——悲伤，打击，歧视。童年的痛苦，少年的独孤，青年的堕落。刘宇走着一条绝望的路。在绝望的同时——希望更大。当满天的雪花飘落在色达这座小县时。给予它不一样的风景。刘宇喜欢色达的冬天，这时是最快乐，最能让我忘记痛苦的时候。
“帅哥一个人，玩玩。”小姐微笑着说。刘宇默默的看着她。刘宇和她不是一个世界的人，我们更本不可能走到一起的。她见你没有理她转身离去。你静静的坐在散台喝着百威啤酒，看着舞池中舞动的男男女女。“帅哥可以坐在这里吗？”小姐微笑着说。不知道为什么见到她给刘宇一种很好的感觉。“当然可以。”刘宇微笑着说。这也许就是你走向沉沦和寻找真实的第一步。你的心灵在这时——剩下的是虚伪，欺骗，沉沦，冷酷，自私，无情，消极，让这七者在我的心灵中生根，发芽，开花，结果，最后中毒死亡。这就是他们让刘宇编织的黑色生活。它已经将刘宇吞没我的灵魂已经很脏，心灵已经碎掉。刘宇除骗人，吹牛还能做什么？刘宇要的真实就是这样——死一万回都没有错。
“你给我买红茶，我陪你跳舞。”她微笑着说。她似乎是孤独和寂寞让她对你说出这样的话，这只是你的猜测。看着她的眼睛，看着忧郁的脸颊。你似乎在心灵中产生一种同情的心理。“我没有钱，不能给你买红茶。”刘宇平静的说。刘宇就是一个普普通通的打工仔。刘宇不能带给她所要的生活。“我没有钱。”刘宇平静的说。“我不相信，我要看你的钱包。”她严肃的说。现在的女孩怎么都这样的野蛮？“我真的没有钱。”无可奈何只好把钱包给她看。“不是还有十五元钱嘛。”她顽皮的说。怎么让刘宇遇到这样的女人？你一直陷入到深思当中。“你把十五元钱给我。我打的回去。”她严肃的说。刘宇把十五元钱给她。当你来到舞池当中时，你看见一幕让刘宇无法接受的一面。她在一个外国人面前跳着诱惑的舞蹈。刘宇知道她这样做的原因，她为生活必须这样做。你静静的走开，静静的走出玫瑰迪吧。你的世界陷入到迷茫当中。你的未来在什么地方？也许只有夜晚才能给你更多对未来的思考，对成长的思考，对蓝色酒店未来的思考。
刘宇还能给客人服务多久？还能当服务员多久？为什么会有这样的想法在心灵中萌芽？或许你真的预感到什么？此时经理他们正在开会。
“领班，我的评级没有什么问题吧？”刘宇平静的问领班。
“当然没有问题，你一直都很稳定的。”领班微笑着说。
“刘宇，你快成为点菜员。”小樱平静的说。
“这是不可能的。我还没有做到最好。”刘宇平静的说。
“开会时已经把你报上去。你就等着好消息吧。”小樱平静的说。刘宇真的能等到这样一天的到来吗？这一天离你远吗？刘宇不停的问自身。也许没有多久刘宇就要离开蓝色酒店。这样的感觉在很长的时间困惑着你。刘宇今天又一次独自一个来到玫瑰迪吧。你依然坐在老位置。点的啤酒依然是百威。
“你好，我还以为你不理我。”她微笑着说。
“怎么会呢。你坐。”我微笑着说。她静静的看着你，你也静静的看着她。沉默好一会。“你喝点什么？我给你买。”刘宇平静的说。“我还是喝红茶。”她微笑着说。你点上一支烟。看着烟雾慢慢的升上去，慢慢的散去，就像雾一样慢慢的散去。也散去你心中很多的忧愁。“走我们去跳舞。”她微笑着。她拉着你的手走进舞池，走进你沉沦的第二步。看着她那张依然忧郁的脸颊，依然默默的想着心思。你抱着她，她也抱着你。两颗寂寞的心此时交织在一起。没有任何的语言，只能感受到对方的心跳声。你拉着她回到位置上。
“客人一般给你们多少小费？你们出台吗？”刘宇平静的问她。
“一般两百，五十不等，有钱的大老板，公司老总会给多点，都希望我们出台。我们一般是不出台的。”她平静的说。脸上却流露出失落和无奈的表情。刘宇不知道为什么会她小费？而且是这样自愿。“我们给你们两开个房间，看你们俩聊得这样开心。”服务生微笑着说。我们俩把服务生看着。他静静的走开。也不知道是什么时候。“我要回去，明天还要上班。”刘宇平静的说。“那好，下次来给我打电话。”她微笑着说。“我会的。”刘宇微笑着说。
刘宇静静的走开，静静的走出玫瑰迪吧。你的世界陷入到迷茫当中。你的未来在什么地方？也许只有夜晚才能给我更多对未来的思考，对成长的思考，对蓝色酒店未来的思考。让刘宇没有想到的事情来得这样的快。接下来的一个月刘宇就这样慢慢的做着，工资也开始增长，看到每个月不断增长的工资，看到付出的也有收获。刘宇决定去玫瑰迪吧玩一下，也放松一下最近紧张的情绪。来到玫瑰迪吧的门口，依然是强烈的音乐刺激着你的神经，刺激着你跳舞的欲望。
你就这样走进去。来到一个散台坐下。
“大哥，你好，好久没有看见你来过玫瑰迪吧。”女孩平静的说。
“最近工作很忙，所以没有时间过来玩。”刘宇微笑着说。
“大哥你在什么地方上班？”女孩问刘宇。
“就在四楼蓝色酒店。”刘宇平静的说。
“大哥喝点什么酒？”女孩依然微笑着问刘宇。
“百威小瓶的那种，先来6拼。”刘宇微笑着说。女孩很快就把百威拿来。“谢谢你。”刘宇平静的说。“大哥我们玫瑰迪吧就要装修，欢迎你再来玩。”女孩微笑着说。“对了——我们都出来找钱的。大哥钱省点花。”女孩认真的说。你被她真实的话语感动着。此时上次发生的一幕就出现在你的眼前。“帅哥，一个人吗？”小姐对我说。刘宇没有理她。她就静静的走远。为什么这里总会出现这样的女人？酒渐渐的喝完。这里就是穷人的地狱，富人的天堂，这是我第一次在玫瑰迪吧感悟到这个。
第二天也就二零零五年五月几号刘宇记不得。在前一天你似乎感觉到什么？
“小蓝，不知道明天对于我来讲是好还是不好。”刘宇失落的说。
“明天当然是好的。”她微笑着说。
也许这时田经理处理投诉的画面浮现在刘宇的脑海中。“是谁把灯关掉的。”客人生气的说。当时我们也注意到C区一下就变得黑暗起来。那是已经没有太多的客人。主任关灯也是为节约电。可是她把灯关错。引起客人很强烈的不满。“把你们的经理叫你。”客人火气更加的大。老人的语气就是这样的不可收拾。一个经理过去被老人骂走。田经理走过去没有说话，只是等待老人把话说话，田经理才说话，也不知道田经理给老人说些什么？老人既然开怀大笑。我们佩服田经理的聪明和冷静。他的这次处理投诉成为你要超越的目标。“田经理也是从传菜员一步步做上来的。”同事微笑着说。“你们点小吃不要点时间特别长的。经常被客人投诉。”田经理生气的说。“我们现在还有光环，要好好的服务每一桌客人。客人是我们的上帝，也是我们的朋友。”田经理铿锵有力的说。我们有光环这句话一直印在你的脑海中。田经理教给我们处理投诉的方法，你也记在心中。“
早上刘宇很早就到公司。来到你熟悉的Ａ区，看着那些熟悉的画面，看着自身曾经在这个区得到的批评和表扬。这一切都会成为记忆的，都会成为人生路上无法忘记的。你把台摆好，口布花叠好，开水打好。你静静的呆在Ａ区的操作台前。
“李主任，收到没有？此时对讲机里发出声音，将刘宇的心击碎，你更能感受到不好的事情将要发生在你的身上。
”收到，请讲。”李主任回答到。
“田经理找昶锋在１－９包房。”对讲机的女生依然是着急的语气在说。
“我们马上叫刘宇去１－９包房。”李主任平静的说。
“刘宇，田经理叫你去１－９包房，好像有事情找你。”李主任平静的说。
“我知道。”刘宇轻声的说。此时你才能感受到脚步是这样的沉重，本来几分钟就可以走到的，你却花上十分钟。轻轻的敲着１－９包房的门。“请进。”田经理的话语从房间里传出飘进你的耳朵。当你走进１－９包间时看到两个我熟悉的身影。田经理和田主管。他们俩的眼神已经告诉我答案。“刘宇，你的身体情况我们已经汇报给公司，这是公司给你的病退证据，等你病好之后还可以回来。还因为你生活中的事情。”田经理平静的说。
此时你能感受到田经理和田主管以及我眼中快到留下的泪水。我们都是兄弟，虽然只是短短的两年，这份友谊是这样的深厚。刘宇无法接受这样的事实，可是你不能回避，你要勇敢的去面对。“刘宇，你的人缘还是不错的。大家都很喜欢你。希望你早点把病治疗好，早点回北京蓝色酒店朝阳店上班。”田经理的泪水在眼中，是这样的晶莹透明，像星星一样明亮，像太阳一样给你温暖。你站起身默默的看着他们俩。你沉重的步伐，眼中的泪水会在什么时候留下？你真的不敢说。“刘宇，田经理找你一定是好的事情。”小蓝顽皮的说。我看着她。“我要离开蓝色酒店。”后面的话我无法说出来。刘宇想对她说：“我舍不得离开蓝色酒店，舍不得离开你们。”可是你没有说。
“刘宇，等一下我让剑平去给你买火车票。”田经理平静的说。
这句话已经告诉我离开蓝色酒店的时间已经不多。刘宇独自走上六楼收拾你的行李。建平的影子在你的脑海中回荡。你在做传菜员时，他是服务员。你做服务员时他是点菜员。看着曾经穿过的工作服，也许刘宇再也没有机会穿上这样的衣服。收拾好行李你静静的走下楼到超市买一点路上吃的和喝的。“刘宇，剑平在找你。”同事对你说。你不知道为什么？你的脚步又一次走进Ａ区，看着同事们忙碌的身影，你的心再一次被撕碎，血管里的血液流动的更加的快，心跳也更加的快。“刘宇不要回头，这样你会更加的难受。”小蓝平静的说。刘宇无法再看他们，你转身跑出蓝色酒店的大门。刘宇的泪水终于像洪水暴发一样从你的眼中流出，你感觉到泪水是咸咸的。似乎一下从天堂到地狱的感受。一切真的就这样结束，一切都来的是这样的快。晚上19点半我坐上开往重庆綦江的火车，回到綦江用去三个月的时间治疗身体。三个月你是怎样走过来的？是对蓝色酒店的向往，对文学的向往让刘宇走过来的。
离开北京蓝色酒店朝阳店回到重庆綦江之后，刘宇在家没有事情可以做。“刘宇，你表哥在佛山开一家馆子，你过去帮他也可以学点手艺。”父亲严肃的说。刘宇喜欢餐饮，喜欢做前厅的工作，不喜欢做后厨的工作。这是什么原因刘宇也说不清楚。“好的。”刘宇曾经在电视上看到对佛山的报到，佛山是一座很不错的城市。难道你真的可以在这样的城市中生活。你不停的在心中问自身这样的问题。
“你二哥好像在南方的某个城市做传销。”母亲平静的说。
传销二字第一次进入到你的耳朵。对于它是这样的陌生，传销究竟是什么？
“传销——不会是真的吧。”刘宇严肃的问母亲。母亲没有欺骗你，二哥真的在南方的某一个城市做传销。“刘宇，你可不能去做传销。”母亲严肃的说。“母亲，你放心我不会去做传销的。”当二哥被母亲从南方的某一城市接回来之后。“刘宇，传销是骗人的行业，都是兄弟骗兄弟，朋友骗朋友。”母亲严肃的说。“母亲，我又不去做这个行业，我喜欢的是餐饮这个行业。”刘宇平静的说。你其实还喜欢写作，你没有告诉母亲。母亲曾经反对你写作。你也快离开綦江去佛山学习——好听点，难听点打工去。
2005年十一月初刘宇坐上从重庆綦江开往广州佛山的列车，仿佛又一次带着你心中无数多的理想，无限多的热情，让你拥抱新的天空。这片天空也许是光明的，也许是黑暗的。在光明的道路上依然充满挫折，挫折是人生路上的老师，挫折是自身挑战自身的法宝。人生路上没有无法战胜的困难，人生路上不经历失败那能懂得成功带来的喜悦，喜悦是从心灵中自然流露出来的。
当喜悦穿越心灵时，刘宇深刻的认识到人要学习的重要性，提高自身的素质。列车在路上行驶，窗外的景色是美丽的比起北方好很多，而且规划也是很美丽的。当我到佛山时，表哥他们已经在出站口等我。“刘宇，本来我们是不来接你的。”表哥严肃的说。你不来接我就不来何必还说这样的话。“坐公交车就可以坐到我们饭店门口。”表哥平静的说。坐上公交车看着这座陌生的城市，它是如此的美丽，它仿佛已经吸引住刘宇的心，让你的心停留在这里。这座城市规划真的很好，在这一刻你似乎喜欢上佛山，向往在这座城市生活下去。公交车很快就到表哥他们开的饭店门口。饭店并不是很大，装修也是一般。到店里时已经是下午三点，这时还没有客人来就餐。刘宇就在澜石镇走走看看。它真的是个小镇吗？第二天我就来到饭店上班。进厨房学习配菜和刀工。
看着师傅切出来的菜是这样的美观。此时刘宇才感觉到刀工也是一门艺术。当一个人真正爱上这个行业时，这个行业才能带给它激情和动力。师傅也许就是这样的一个人。配菜不是想配多少就配多少，它都是有规定的。“刘宇，明天你学习开单子。每天要多少菜都开个单子给我？”师傅平静的对刘宇说。“好的。我会认真开单子的。”刘宇平静的说。
第一天到店里工作还没有感觉到特别的忙碌，也许不是节假日，所以店里生意不是太好。表哥和师傅晚上都是很晚才回来，他们还要买夜宵。老板娘曾经对我说：“刘宇，晚上你留下来陪你表哥和师傅。也好学点手艺。”此时你没有把老板娘这句话记在心里。她其实也是让你更快的成长，更快的帮助他们。“刘宇，你怎么迟到？你不知道上班不能迟到的吗？”老板娘严肃的说。“我不故意的，下次不会迟到。”刘宇严肃的说。“我希望是这样。”老板娘依然严肃的说。
刘宇感到在这里打工比不上在蓝色酒店。这里迟到也许会被辞掉，也许会认为是不敬业的表现。到佛山之后也不知道为什么总想写日记？那写什么好？思考很久，很久。也许也是在佛山写下第一篇日记之后。你就喜欢上每天写一篇日记的习惯。每天的日记内容都是不一样的。在日记中你看到很多蓝色酒店无法带给你，也是你曾经无法感悟到，也是暂时感悟不到的，心灵的眼睛还没有敞开。“刘宇，明天会来一个新的伙伴，你就睡外边这个床。”表哥平静的对你说。“好的。”刘宇平静的说。睡外边这个床，刘宇晚上写日记，上洗手间都方便很多。到广州佛山已经十天。十天的时间中刘宇去过两次佛山。每次带给你的感悟都是完全不同的，它有发达的交通，走在柏油路上仰望各式各样的房屋，似乎每一幢楼房都是一件精美的艺术品，仿佛都是被精心雕刻过的，带给你对建筑家们的敬佩。这座城市的每一个地方都可以给你想像和智慧，带给你无穷的激情和飞翔的动力。佛山这座城市和北京有着许多相同之处，这些相同的地方是能给你智慧，想像，竞争也是相当强烈的。在佛山的街上穿梭，见到的行人总比车少。
