食补（分页） 总计(1500)篇    

处暑之后，虽然天气依然闷热不已，但已开始变得干燥。不少人慢慢会感觉出现口咽干燥、皮肤粗糙，甚至烦热难眠的情况。广东省中医院内科主任医师胡世云表示，中医认为，秋季...(展开)

(北京朝阳医院营养师 宋新)近期，《柳叶刀》发布的全球饮食领域的首个大规模重磅研究发现，全球范围内每年造成上千万人死亡的错误饮食习惯，并不是糖和油脂吃太多，而是...(展开)

处暑时节，是秋天的第二个节气，尽管现在仍然是酷暑难耐的节奏，但是到了处暑这个节气，说明炎热的暑天即将结束了。《月令七十二候集解》说：“处，止也。暑气至此而止矣。...(展开)

　（中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授 范志红）美国化学协会(ACS)的农业食品化学杂志(J Agric Food Chem)上发表了一项大型流行病学研...(展开)

红艳艳的石榴，洁白脆嫩的莲藕，软糯香甜的南瓜……品品秋味道!石榴：水果中的红宝石推荐人：江苏省连云港市妇幼保健院营养科主任张晓燕秋天是吃石榴的季节，剥开外壳，颗...(展开)

“补充营养”是补充单一的维生素、蛋白质、膳食纤维?其实单一营养研究已向系统营养研究转变，供给原则是：种类全面、比例适当、数量充足、供求平衡。系统营养补充，需盖好...(展开)

　(北京潞河医院营养科 张家瑜)市面上的奶茶无论从口感还是成本角度出发，很少用牛奶和茶叶调制，取而代之的是植脂末、茶粉、糖等成分。想喝奶茶可以试着自己做。　　第...(展开)

英国《流行病学与社区卫生杂志》刊登一项新研究发现，多吃鱼的人，不易发生抑郁。该研究作者是我国青岛大学医学院张东风教授及其同事。研究人员对发表于2001~2014...(展开)

(北京协和医院临床医师 郑西希)“特级初榨橄榄油只能凉拌不能炒菜，会破坏掉其中的营养成分”，很多人吃橄榄油，尤其是特技初榨橄榄油就只是凉拌，其实它并不只适合凉拌...(展开)

　冰箱是食物的“保鲜神器”，因此果蔬买回家后，人们做的第一件事情就是把它们放进冰箱。但实际上，有些果蔬并不喜欢低温冷藏，尤其以下两类，我们可能都放错了。　　一是...(展开)

红枣是滋补佳品，很多人喜欢每天嚼几颗，或搭配枸杞、黄芪一起泡水喝。但这种方式并不适合所有人。大枣，性甘温，归脾、胃经，有补中益气、养血安神的功效，善治虚劳食少、...(展开)

主要功效：消暑生津推荐人群：夏季日常保健，一般人均可。材料：肥瘦肉100g、老豆腐 300g、鸡蛋 1个、枸杞叶200克、调料各适量。烹调方法：把新鲜肥瘦肉剁碎...(展开)

生产经营转基因食品，食品标识上应显著标示“转基因”字样。此外，“零添加”“特供”“特制”“特需”等词语也不允许出现在食品标识上。为规范食品标识的标注，《食品标识...(展开)

又到了荷花盛开的季节。荷花的美，一半是文人眼中，一半在吃货碗里。文人喜荷，爱她的美貌与品格。千百年来，文人为荷花做的诗词数不胜数，光好听的别名也高雅迷人，比如莲...(展开)

炎炎夏日，很多人会感到食欲不振。加之高温下人体的代谢速度较快，就更需要均衡膳食来维持身体机能了。那么，夏季要怎么吃才能既保证营养健康，又能提振食欲呢？饮食清淡，...(展开)

　推荐：广东省中医院临床营养科　　主要功效：清热、化痰、明目　　推荐理由：暑假快手汤水。　　材料：丝瓜500g、白贝（带壳）250g、生姜适量（2-3人量）。　...(展开)

　盛夏酷暑，不少人常常莫名其妙地失眠，感到困倦、情绪烦躁、爱发脾气、心情低落、闷热不安等。这很可能是“心理中暑”了。这时要使自己平静下来，注意养心，以防心火内生...(展开)

现在正是莲藕大量上市的时候，这个时候的莲藕新鲜多汁，味道甚佳。广州医科大学附属中医医院内分泌科副主任中医师赵志祥特别介绍一款适合三伏天的时令菜式：莲藕烧鳝鱼。莲...(展开)

当孩子咳嗽时，中医大夫接诊完后会告知家长，患儿不要吃甜食，这里的甜食包括了甜点、软饮料、糖果、冰淇淋、蛋糕等，甚至一些甜的水果，这是为什么呢？广州中医药大学第一...(展开)

北京中医药大学东方医院亚健康科副主任医师刘洋指出，祛湿首要任务就是养成良好饮食习惯，饮食适量、有规律，不要自以为体质虚弱就擅补大量肉类、人参、鹿茸等，宜多食小米...(展开)

编者按睡不醒、身乏力、舌苔重、没胃口、脸部出油多还爆痘……在潮湿闷热的炎夏酷暑，这些不适可能都是湿气惹的祸。三伏天是一年中最“湿热交蒸”的时节，也正是体内湿邪形...(展开)

受访专家：西安交通大学第一附属医院心血管内科主任 牟建军北京大学人民医院主管营养师 蔡晶晶本报记者 李珍玉高盐饮食与高血压等心脑血管疾病关系密切。《柳叶刀》杂志...(展开)

据美国侨报网编译报道，埃里克·史(Eric Sze，音译)和卢卡斯·辛(Lucas Sin，音译)两位美国华裔主厨都出生于1993年，他们都没有接受过专业的厨师...(展开)

“小暑不算热，大暑三伏天。”今年的入伏时间是7月16日。值得注意的是，2020年“三伏”长达40天，其中“中伏”是20天。三伏天为啥是一年中最热的时候？三伏天怎...(展开)

每逢夏季，各种看似言之凿凿的“科普”跟又大又红的樱桃同步“上市”。近日，有一段关于樱桃质量安全的视频在网上传播，称“市面上99%的樱桃都使用了膨大剂。正常的樱桃...(展开)