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 ​凉菜怎么做?凉菜做法大全

将黄瓜、蒜末置于一透明大碗中,加入两勺盐,拌匀,盖上盖腌制15-20分钟。看到黄瓜腌出半碗以上的水份时,将腌出的黄瓜水滤掉,再加入两大勺白糖,生抽5克、镇江香醋...(展开)

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 ​西北汉族名菜:金边白菜的做法

西北汉族名菜:金边白菜的做法大白菜的西北吃法中医认为,大白菜有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、化痰止咳、清热解毒的功效。大白菜中含有微量的钼,可控制人体内亚硝酸铵...(展开)

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 ​几款好吃的动物肝肾菜谱

几款好吃的动物肝肾菜谱几款好吃的动物肝肾菜谱爆三样的做法原料:猪里脊肉、净猪腰子、净猪肝各100克,水发木耳、黄瓜片各25克,油800克(约耗100克)。配料:...(展开)

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 ​食用油在生活中的妙用

食用油是厨房炒菜的必备品,常见的食用油多为植物油脂,包括粟米油、花生油、橄榄油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油,核桃油等等。其实食用油不光能用来炒菜...(展开)

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 ​夏季来做点可口开胃的凉菜吧!

夏季来做点可口开胃的凉菜吧!夏季来做点可口开胃的凉菜吧!凉拌藕片的做法:原材料:藕一节、火腿一根、蚝油两勺、葱少许、花椒少许、盐适量、味精适量、香油适量、米醋适...(展开)

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 ​吃马齿苋的好处 马齿苋的吃法

吃马齿苋的好处 马齿苋的吃法吃马齿苋的好处1、马齿苋粥可用于痢疾便血、湿热腹泻;马齿苋蛋白羹主要用于赤白带下。2、马齿苋芡实瘦肉汤、马齿苋炒鸡蛋等,具有清热解毒...(展开)

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 ​蛤蜊的做法 蛤蜊的营养价值

蛤蜊的做法 蛤蜊的营养价值蛤蜊的营养价值1、蛤蜊具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的营养特点;2、蛤蜊肉含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和...(展开)

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 ​八角在烹饪中的妙用

八角在烹饪中的妙用八角在烹饪中的妙用八角是“炖肉神器”,加一颗,味道就会大为不同,醇香味美。但很多人不知道的是,八角还有抑菌的作用。夏秋交替,细菌猖獗,烹饪时不...(展开)