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​空腹吃猕猴桃这样容易腹泻 有关猕猴桃的食用大百科

猕猴桃是很多人喜欢的水果,营养价值高,口感好。但是有不少人表示吃了猕猴桃会拉肚子,这可怎么办呢?究竟是什么原因造成的呢?和本网一起来了解一下吧。

食疗价值

猕猴桃含有丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。

猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。它还加强心脏肌肉。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料,可以帮助稳定血液中胆固醇的水平。

猕猴桃具有抗糖尿病的潜力。它含有铬,有治疗糖尿病的药用价值。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素,因此,可以降低糖尿病患者的血糖。其粉末与苦瓜粉混合,可以调节血糖水平。经常摄入甜,酸,辣和油腻的食品会给身体造成酸性。此外,深夜吃东西,喝咖啡或茶可以触发酸度条件。无论身体出现什么与酸性有关的问题,如胃灼热,或胃酸倒流,都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂。它还可以治疗腹泻和痢疾。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适。

由于其含有丰富的营养物质,因此可以提高总蛋白质水平。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料,可以解决胃虚弱问题。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题,还可以改善您的视力。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力。此外,它还是一种强大的抗氧化剂,可以消除皱纹和细纹。但如果皮肤有损伤或过敏,在使用猕猴桃前应该首先咨询医生。

猕猴桃的功效还包括提升免疫功能,治疗肝脏疾病,消化不良,贫血,泌尿系统问题,呼吸系统疾病,脑疾病等。它还增加红血球生产,加强牙齿和指甲。应该记住的是,健康均衡的饮食,每日摄入大量的水,在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题。

营养价值

被誉为“水果之王”的猕猴桃,酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果,它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍,维生素C的含量是柳橙的2倍。

据分析,猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达400毫克,约为柑桔5-10倍;含糖类8-14% ,酸类1.4-2-0%,还含酪氨酸等氨基酸12种。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分,大多数水果富含一、两种营养成分,但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸,8%DV铜,8%泛酸,6%DV钙和鲜,4%DV铁和维生素B6,2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

猕猴桃会拉肚子吗?

一般来说,正常情况下,适量吃猕猴桃是不会拉肚子的。不过,如果出现拉肚子,可能是以下几种原因:

1、吃太多猕猴桃

猕猴桃性寒,不宜多食,吃多了容易拉肚子。而且,吃过多的寒凉性质食物,不仅会引起胃肠的不适,还会使胃肠的血管遇冷收缩,影响食物透过消化道粘膜进入血管。胃肠道血管收缩,又减少胃肠的血液供应,减弱胃肠的消化蠕动力量及消化液的分泌,从而降低了分解食物的能力。

2、猕猴桃与牛奶同食

猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。因为猕猴桃中的维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

3、吃了变质的猕猴桃

猕猴桃之前看猕猴桃有没有变质,变质的猕猴桃吃了肯定会拉肚子的,所以你有可能是吃了变质的猕猴桃才拉肚子的。

4、脾胃虚寒者吃猕猴桃

脾胃虚寒、肠胃不好的人就不要吃猕猴桃了,如果吃了猕猴桃,就会对肠胃造成损伤,更容易出现腹痛和腹泻的状况。

5、腹泻的人吃猕猴桃

本来拉肚子的人消化系统已经出现问题,猕猴桃又是促进消化的,拉肚子的人吃猕猴桃的话会加重病情。

6、过敏体质吃猕猴桃

如果你第一次吃猕猴桃出现了拉肚子,那还可以你是过敏体质。过敏分很多种,如果是水果过敏或者猕猴桃过敏,那以后就都不要吃了猕猴桃了。

猕猴桃一天吃几个最好?

一天吃2~3个。猕猴桃虽然营养丰富,口感极佳,但是却不适合大量食用,尽管不上火,但猕猴桃一天吃2~3个为宜,并且需分开食用。吃多了会损伤脾胃阳气,导致腹痛,腹泻症状发生。还有,猕猴桃含有的维生素C和果胶丰富,过量食用的话,容易使胃分泌较多的胃酸,吃多了可能产生烧心的症状。所以有胃病,尤其是经常烧心的人更要适量食用。

空腹吃猕猴桃有什么坏处?

1、胃酸过多

猕猴桃味酸,尤其是绿心的和没成熟透彻的,在食用之后会刺激胃粘膜,促进胃酸的大量分泌,容易引起胃酸过多。而平时胃酸分泌不足,消化不良的人也建议在饭前食用,不建议空腹食用。

2、胃肠炎症

胃酸是人体内的消化液,具有强酸性,空腹食用猕猴桃会刺激胃酸的大量分泌,经常如此,胃肠收到胃酸的损伤严重,可引起急慢性的胃肠炎症。

猕猴桃不能和什么一起吃?

1、黄瓜

黄瓜中含有维生素C分解酶,这种酶可以破坏食物中的维生素C。所以,为了避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏,为了避免破坏猕猴桃营养价值,最好不要同时食用这两种食物。

2、虾蟹

虾蟹含有砷的化合物,本来对人体无害,但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用,则五价砷与维生素C相遇,使五价砷转化为三价砷,即含剧毒的砒霜。如果长期一起食用,随着毒物的积累,可致痉挛、反胃等中毒症状。

tips:一般猕猴桃和虾蟹等正常量同食的话没那么容易引起中毒,如果中毒反应很快的话可能是螃蟹不煮熟或不洗干净的原因,建议喝点绿豆汤清肠胃,多喝水,注意观察。如症状严重应去医院。

3、白萝卜

猕猴桃不能和白萝卜一起吃,因为猕猴桃与白萝卜都含有抑制甲状腺、诱发甲状腺肿大的因子,两者同食很容易诱发甲状腺肿大。

如果是单纯性甲状腺肿大的话,可以多吃一些新鲜的蔬菜,多吃点新鲜的水果,以补充维生素。另外要吃一些热量多的食物。 避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒等,对碘的摄入要适量。

4、胡萝卜

猕猴桃含有丰富的维生素C,而胡萝卜却含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。如果二者同时食用,则会降低各自原有的营养价值。

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