减肥原理
据营养师介绍，紫菜含有的蛋白质不比大豆少多少，而且它还含有大量可降低胆固醇的牛磺酸，这对心脏的保护是十分有利的。加上紫菜中脂肪的含量很低，经常食用也不会造成肥胖的问题。
海带紫菜汤
材料：紫菜10克，海带20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克。盐少许。
做法：
将紫菜、海带、冬瓜皮、西瓜皮同放一锅中，加清水适量，烧开后加盐调味，盛入碗中或汤盆中即成。
瘦身专家点评：
这份食谱能让人瘦下来主要原因在于其热量非常的少，大概只有1000卡路里。低热量的饮食能减少热量的摄入，起到减重的作用。
但关键是当节食者回复到正常饮食时，如果不能养成良好的饮食习惯，出现暴饮暴食的现象，体重可能就会反弹。
1、在执行这个减肥食谱时，一定要保证每天喝4杯水或其他不含热量的饮料。
2、食物分量一定要严格控制好，过量就达不到减重的效果了，就算你不饿，也要按时、按分量吃东西。
3、此食谱坚持3天以后，接着的4到5天可以回复到正常的饮食，然后再进入下一阶段的3天节食计划
4、如果在节食过程中配合适量的运动，减肥效果可能会更好、更持久。
