选择合理的主食，既可以减少一餐中的热量，又能为身体增加营养素，并且主食能够带来饱腹感，不至于过于饥饿而摄入过多的热量。
减肥期间，适当减少主食的摄入量的确需要的，但并不能一口都不吃，对于体力活动较少的女性在减肥期间，每天大约吃2-3两粮食(1两粮食大约相当于半碗米饭)。粗粮豆类是减肥主食的首选，粗粮豆类主要包括小米、紫米、燕麦、高粱、玉米、荞麦、黑米、红薯、山药、黄豆、绿豆等等。粗粮富含纤维素，有助于减少热量的摄入。
减肥期间以下主食应尽量避免食用，如甜面包、甜点心、油条、油饼、蛋卷、烧饼等等加了油、盐、糖的主食，这些食物不仅含有较高的热量，且所含的维生素与矿物质较低，长期食用身体会发胖。
不吃主食减肥法可能短时间内会有一定的效果，但是它并不能从根本上解决瘦身需求，而且很容易走入减肥瓶颈。
