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烧多少次的水是千滚水

“在我们的日常生活中,水实在是太普通太常见了。但或许正因如此,大多数人并不了解每天应该怎样喝水以及什么水不能喝,尤其是千滚水是千万别喝的,那千滚水对身体有危害吗?这是肯定的,经常喝这种水是会得肠道疾病的,那么烧多少次的水是千滚水呢?

千滚水就是在炉上沸腾了一夜或很长时间的水,还有电热水器中反复煮沸的水。由此可知一般烧开两次以上的水就叫千滚水,一般人认为,这种水因煮过久,水中不挥发性物质,如钙、镁等成份和亚硝酸盐含量很高。长时间饮用这种水,水中的有害 物质会干扰人的胃肠功能,出现暂时腹泻、腹胀;有毒的亚硝酸盐,还会造成机体缺氧,严重者会昏迷惊厥,甚至死亡。这种水一般不能食用,只能做为提取水中的有害物质研究。

一杯水的保质期只有16小时,隔夜白开水的细菌总数比自来水中的还要高。据实验数据显示,煮沸后的白开水,在空气中放置16个小时后,大肠杆菌的总数会出现严重超标的现象,因此,白开水在煮沸3分钟关火后的那一刻开始,就有了一个16小时的保质期。

本站小编觉得水有保质期,其实挺好理解,喝生水容易拉肚子,因为水里面会有各种微生物、细菌,而经过高温烧煮,这些微生物、细菌无法生存,都被杀死了。

然而,在开水凉下来的过程中,温度恰恰非常适合微生物、细菌繁殖,时间越久繁殖越多,就像是一盆水放在外面,时间久了也会变质。

多久会变质,会不适合饮用,其实没有固定的时间,因为它还受到客观环境的影响。比如温度,在夏季,气温超过30摄氏度,空气湿度又较高,细菌繁殖较快,极易被污染而引起腹泻。

所以,夏季的隔夜水最好别喝,冬季的隔夜水也最好装在一个有盖的杯中,第二天早晨再以开水兑成温水喝。

网上流传的烧开的水在空气中的保质期只有16小时只属于网友个人观点,目前并无相关实验和数据证明,只不过烧开的水不宜放置太久,即使没有保质期,过了好几天的开水最好别再饮用。

家庭饮水小知识:家中放出来的水开始是白色的,过了几分钟后又变成清澈了。其实,这是正常现象。出现这种现象在供水小常识里面叫水汽混合现象,是由供水泵叶轮在高速旋转提水时,将一部分空气分解到水中,然后从水龙头放出来的时候,压力变小,溶解的空气重新从水里分解就会产生细微气泡,这时看上去水就会呈现发白现象,而等这气泡逐步消失,水也就恢复透明的颜色了,这种情况不会影响到正常的水质。


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