快好知 kuaihz订阅观点

 

老人补铁的食物有哪些

由于老年人消化功能和吸收功能地减退,容易引起缺铁性贫血,这在老年人中是很常见的。可想而知,老年人需要及时补铁,才能保证身体健康。想要补铁的话,小编建议可以从饮食方面下手。那么,老人补铁的食物有哪些呢?小编今天就来介绍一下这方面的知识。

1、三文鱼

三文鱼和鲭鱼等深海鱼不仅含有益心脏健康的欧米伽3脂肪酸,而且是铁的优质食物来源。

2、鸡胸肉

鸡胸肉不但富含蛋白质,其铁含量也较为丰富。

3、动物肝脏

各种肝脏都富含血红素铁,其中,牛肝比其他动物肝脏含热量和胆固醇更少,值得推荐。

4、牛肉

牛肉是医学专家最推荐的补铁食物,其铁含量要高于其他肉类。但是,牛肉最好选择瘦肉、牛腿肉或牛腰肉。

5、龙眼肉

龙眼肉含丰富的铁质、维生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。

6、全谷食物

小麦、强化麦片、燕麦及大麦等全谷食物同样富含铁,既能助消化、减肥和降血脂,又可改善血红蛋白水平。

7、金针菜

金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,同时还含有丰富的维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素。

8、葡萄

历代中医均把葡萄奉为补血佳品,钙、磷、铁的含量高,并有多量维生素和氨基酸,是老年、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补气血、暖肾。

以上就是小编为你介绍老人补铁的食物有哪些的知识,希望能您有所帮助。

微量元素对人体的重要不言而喻,在此小编建议,只有以知道老人需要补充的微量元素有哪些的基础上,依据本站老人饮食安全知识库的指引进行科学饮食,及时的在生活细节中找到健康隐患,才能防患于未然,让他们的身体更健康。


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:老人补铁的食物有哪些  食物  食物词条  老人  老人词条  哪些  哪些词条