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老年人每日盐的摄入量要注意什么

如果老年人日常吃盐过多,就会在一定程度上引起机体总的血容量增大,于是血压上升。减少食盐,就能控制高血压的发病率。老年人每日盐的摄入量要注意什么呢?就让本站的小编和你一起去了解一下吧!

老年人每日盐的摄入量要注意什么

钠是人体必需的宏量元素,氯化钠是食盐的主要成分。食盐赋予食物“咸”味,“咸”味是百味之主,许多美味佳肴都离不开盐。

但是如果吃盐过多,又对身体有害。有研究表明,每日进食4克以下食盐的人,很少患高血压;每日食盐20克的人群,高血压患病率可高达40%。高盐饮食还可以改变血压昼高夜低的变化规律,变成昼高夜也高,发生心脑血管意外的危险性就大大增加。流行病学研究表明,食盐摄入过多是高血压的危险因素。我国近年居民高血压患病率比1992年上升31%,高血压患者达到1.6亿,平均每年增加300万人,这与钠盐摄取量较高不无关系。

较之年轻人,老年人更应该少吃盐,因为随着年龄增加,胃肠、肾脏、心脏等器官的功能降低,老年人摄入食盐过多,容易引起体内水钠潴留,加重心肾负担,引起水肿。世界卫生组织建议,应限制盐的摄入量,每天少于一茶匙(5克)有利于预防冠心病发作和脑卒中。因此,倡导清淡少盐膳食已经成为控制高血压等慢性病的重要措施。

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