世卫组织估计，当前中国有9000 万慢性乙肝患者，其中 2800 万人需要治疗，700 万人因严重肝脏疾病和癌症发病风险需要紧急治疗。此外，全球有 1.3 至 1.5 亿丙肝患者，中国慢性丙肝患者约为 1000 万人，其中 250 万人急需治疗，肝炎老人该如何护理呢？老年人消化功能减退，患者在食欲不振时可以采取少食多餐的方法，或采用半流质饮食，一般情况下每天坚持4~5餐，注意荤素搭配。一定量的水果和蔬菜可以补充必要的维生素，水分的摄入每天以1500~2000ml为宜；老年患者在饮食中应注意要食用富含不饱和脂肪酸的植物油，并限制食用胆固醇的摄入，以防止过早出现动脉硬化；老年患者应该适量控制油脂、糖及粮食类食物，防止脂肪肝的形成及老年性肥胖，下面来看看老人肝炎有哪些征兆吧？
1、食欲不振，厌油腻食物，进食后觉得腹部胀，伴随恶心，呕吐，腹泻，体重减轻的症状，当出现这种症状的时候小心是肝炎。
2、肝炎早期不明原因的发热约有83%左右的肝炎患者体温在38℃一39℃之间，一般平均发热3天，但也有15%的患者发热超过4-5天的。
3、感觉体力不支，容易疲劳，打不起精神。
4、肝炎患者肝区痛，一般在右上腹或右背部，疼痛程度不一，活动时加剧，且时间不一，左侧卧位时疼痛会有些许减轻。
5、血液中胆红素浓度升高而引起巩膜，皮肤，黏膜黄染。最先发现于巩膜，继而周身皮肤发黄，尿呈深黄色，外观象浓茶，大便色浅，如陶土状。
6、肝炎的早期症状还有内分泌代谢紊乱的表现，比如皮疹、皮肤色素沉着、指甲颜色改变、毛发改变等等，病情严重者还可出现蜘蛛痣和肝掌，男性还可以看出乳房继续发育，而女性经期会不正常。
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