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白内障老人吃什么食物好

当人的年纪大的时候,不仅仅是身体大不如从前,而且自己的视力也会变得越来越差,很多老年人都患有白内障或者是青光眼一类的眼科疾病,当患有白内障的时候,自己的视力会大幅度下降,看东西都看不清楚,另外,患病期间,还需要注意自己的饮食,有很多的食物都是不可以吃的,下面我就给大家介绍下白内障老人吃什么食物好。

摄入足够的维生素:科学家研究发现,维生素C具有防止白内障形成的作用,它可减少光线和氧对晶状体的损害。如果维生素C摄入不足,易于引起晶状体变性。因此,老人平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。另外,科学家指出,血液中维生素E含量低也会诱发白内障。因为维生素E降低时会增加氧化反应,易使晶体的蛋白质凝集变为混浊。饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等,即可从中获得较多的维生素E。不久前发表的一个研究报告表明,膳食中摄入β胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人,较摄入最少的人患白内障的风险降低一半。膳食里含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险大大降低。

预防措施如下:

一、注意精神调摄:遇事泰然处之,心胸应宽广,保持情绪舒畅,要制怒,培养对养花,养鸟,养金鱼的兴趣来陶冶情操,多与年轻人交谈,能分散对不愉快事情的注意力,激起旺盛的生活热情,能起到阻止和延缓病情进展的作用。

二、饮食宜含丰富的蛋白质,钙,微量元素,多食含维生素A,B,C,D的食物,平时多食鱼类,能保持正常的视力,阻缓病情的进展。

三、吸烟易患白内障已被实践所证实,应及早戒烟。

虽然老年人的食量虽然大不如以前,但是对于维生素C和E的摄入量还是要保证的,平时多吃一些富含有这类物质的蔬菜和水果,不要过度用眼,可以自己在家种花养鱼,陶冶自己的情操。另外,每天的饮食要合理,要做到既营养又美味。

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