现在的人都比较喜欢吃，所以陆续的饭店都在开业。那么我们为了自身的安全，我们必须多加了解饭店安全知识，这样在我们用餐时会更加安心一些。下面我们就一起来了解一下开小饭店要办的哪些手续。这些是我们要了解到的，下面我们就一起来阅读一下。
要三证，即健康证、卫生许可证、营业执照。一环扣一环、缺一不可。
步骤如下：
1健康证：首先开店的所有从业人员，先去疾控中心进行个人体检，疾控根据体格检查、化验结果、X线胸透或胸片等认定每个从业人员无传染病，分别发给健康证。(有传染病的不发给健康证，不准从事餐饮业)有了健康证才能走下一关。
2卫生许可证：拿到健康证后向卫生监督所或食品药品监督管理局提出开饭店申请(没健康证不接受你的申请)，卫生监督所或食药局现场查看你饭店卫生状况是否合格，比如厨房设施是否配套?有无冰箱、冰柜?桌椅板凳是否符合要求等?合格的给你发卫生许可证(不合格的不准开业，不发给卫生许可证)。
3营业执照：拿到卫生许可证后再去工商局办营业执照(没卫生许可证，工商局不接受申请)。
我们生活当中经常会在饭店用餐，所以我们必须多加了解这方面知识，上面这些内容就是由我们本站为大家所了解到的。如果大家想了解更多的开饭店的流程有哪些，我们别忘了关注她哟。
