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冷鲜肉可以放多久

为了保证食品的新鲜风味,科学存放是很关键的。下面本站为大家讲解冷鲜肉可以放多久?

冷冻室内温度约-18℃。可存放新鲜的或已冻结的肉类、鱼类、家禽类,也可存放已烹调好的食品,存放期约3个月。

当然了,冷鲜肉放在冷柜中是可以比较好的保存较长时间的,我之前用过海尔商用冷柜感觉挺不错的,如果你还没有冷柜的话推荐给你。

冰箱里的0度功能很好用,不会结冰,但又比冷藏保存的时间久。

鲜肉长时间保存方法:放冷冻,可以保存半年以上;

没有冰箱时的鲜肉保存:

(1)用浸过醋的湿布将鲜肉包起来,可以食肉保鲜一昼夜。

(2)将鲜肉煮熟,趁热放入熬过的猪油里,可保存较长时间。

(3)将鲜肉切成6.5厘米左右宽的块,在肉面上涂一层蜂蜜,用线串起挂在通风处,可存放一段时间。

(4)将鲜肉切块放入锅中走油,可短时间保存。

(5)用醋水溶液,将鲜肉浸泡1小时,取出后放干净容器里,在常温下可保鲜两天。

以上就是超市安全小知识介绍的内容,希望能帮到您。如想了解更多,请登陆本站,丰富内容尽在其中。


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