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什么是半流质食物

手术是对人体伤害很大的,但是为了能让病人早早的恢复好,不能只提供营养液,还是必须要有一些食物的辅助。所以半流食还是很重要的。那么,什么是半流质食物呢?下面就让本站小编来介绍一下吧!

什么是半流质食物

半流质饮食介于软食和流质饮食之间,食物性状通常为半流动状态,比软食更易消化和吸收,比流质饮食营养成分及营养密度更高,如米粥、肉沫碎菜粥、鸡蛋羹、牛奶及新鲜果汁、加工的去皮蔬菜或菜泥等。半流质饮食通常适用于发热、吞咽有障碍或梗阻的患者,亦适用于消化道功能欠佳及术后患者,属于特殊时期饮食。建议在营养师专业的指导下进食,保证足够的摄入量,摄入量不够时,可补充其他特殊医疗食品。

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