快好知 kuaihz订阅观点

 

什么是毒米线

如今毒曝光,那就是毒米线。各种添加剂不说,有些还加入了罂粟,让你完全吃上瘾。那么什么是毒米线?下面和本站了解下吧。

毒米线,是指含有大量明矾的黑作坊生产的米线。专家指出明矾摄入过量会提前脑萎缩。2012年5月,济南市面的“云南米线”、“重庆米线”等多数产自济南周边黑作坊,随机购买的米线送检结果显示均含大量明矾。2014年4月15日, 媒体曝光昆明“毒米线”二氧化硫严重超标。

专家指出,明矾对人体有害,过量摄入可使人提前出现脑萎缩。明矾的主要成分是十二水合硫酸铝钾,当明矾作为食品添加剂,被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内。铝不是人体需要的微量元素,过量摄入会影响人体对铁、钙等成分的吸收,从而导致贫血和骨质疏松,毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状。

接下来给大家介绍下识别有毒米线的方法?稻米的颜色本来就不是很白,所做出来的米线是不会很白。如果米线特别白,就一定加了添加剂。越透明的米线里面加的食用胶就越多。正常米线机做出来的米线都是不光滑的,或多或少都会有一些如“毛刺”之类的,但是为了弥补这个缺陷,放添加剂后,大家看到的米线就很滑。正常米线煮过之后汤是很浑浊的,而放了添加剂的米线汤则很清爽。

以上是毒米线的定义。想了解更多相关有毒食品安全知识及食品安全知识,请继续关注本站吧。


本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:什么是毒米线  米线  米线词条  什么  什么词条  什么是毒米线词条  
食品有机苹果

 美国有机苹果醋好吗

当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质,那吃有机苹果有哪些好处呢?吃有机苹果既能减肥,又能帮助消化。且有机苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪...(展开)

食品寄生虫病

 寄生虫病的传播途径

寄生虫病是寄生虫侵入人体而引起的疾病。寄生虫病分布广泛,世界各地均可见到,但以贫穷落后、卫生条件差的地区为多见,热带和亚热带地区更多,因此,狭义的热带病即指寄生...(展开)

食品水果农药残留

 农药主要成分是什么

农药根据防治对象,可分为杀虫剂、杀菌剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀鼠剂、除草剂、脱叶剂、植物生长调节剂等。1.杀虫剂分为有机磷类、氨基甲酸酯类、有机氮类、拟除虫菊酯类...(展开)