秋美丽耐开，有大花与小花品种。大花者形肖蝴蝶兰。
其开花习性，与春石斛的落叶种稍有不同。若要花多而艳丽，应留意以下要点：
1、光照影响花芽分化——根据笔者个人研究，春石斛要经过低温的天气才会使花芽分化（春化作用）。但秋石斛则不同，开不开花，受光照时间的长短和光量影响最大。只要是“短日照”，那么不论气温的高低，秋石斛皆有花芽形成。何谓“短日照”呢？就是每天光照不超过十二小时，同时光度只是阳光的百分之六十左右，亦即以过滤光线 （间接光、散射光）为宜。若每天超过十二小时光照，花芽的分化过程即受到抑制，可能导致无花。秋石斛的“兰头” （假球茎）成熟时，花芽即开始分化。每日其“暗期”必须超过十二小时。就算足短暂的闪光（任何光线），只要打破其“暗期”的连续性五分钟，也不能开花。故每天光照最好由上午八时至下午五时许，余下时间要保持阴暗，便很易开花。
2、要用素烧盆和芒骨——窄小的素烧盆和芒骨既能保湿气，亦能疏水，不易引致烂根；盆底或另加木炭块，盆面则在夏天加湿水苔。保持根壮、吸收力佳，才易孕花。
3、肥料要淡薄勿太浓——施浓肥会引致烂根，没法吸收“花肥”。春天回暖，迫一两次淡薄的液体化学平均肥之后，每隔两周可施一次磷钾肥，稀释2000～3000倍较佳。
4、空气流通——秋石斛怕翳炯不通风，会影响孕花；而且忌低温多水和高温干燥，这些皆是孕花的致命伤。日常可多喷水雾于叶面及四周。
