石斛具有养阴清热,益胃生津,并有补肾养肝,强筋明目的作用,既是一味清凉平和的滋补类食品,也是清热消暑良品。夏日炎炎,易伤阴津和伤胃气,吃些石斛,既悦神怡情,又养生治病。
中医学有“天人相应”、“阴阳平衡”的观点,夏天是阳气最为强盛的季节,也是万物生长的极盛期,夏天主生长,与心气相应,所以养生应以养心气为主。在这个时期吃一些枫斗,泡上一杯清香淡雅的石斛花茶,通血脉,特别适宜清补、调节和保养人体。
石斛具有滋阴清热、养胃生津、益肝明目、抑制肿瘤、补诸阴不足、增强抵抗力、轻身延年等功效。夏日炎炎,易伤阴津和伤胃气,吃些石斛,既悦神怡情,又养生治病。