石斛具有益胃生津、滋养脾胃、利胆润肝的作用，《神农本草经》、《本草再新》等古籍中均有记载。历代医学专家一致认为：石斛具有滋养肝阴的功效，是治疗各种肝胆疾病的良药。
中国的酒桌文化可谓是随处可见，源远流长。除烟之外，酒也成为男性生活中必不可少的东西。有的人是自身喜欢饮酒，就算独身一人也能够浅酌一杯；而有的人却是逼不得已，接待客户、同事聚餐、亲朋聚会，免不了要借酒助兴，但是在家却是极少喝酒的。
而肝脾是人体对酒精分解、消化的主要器官。一个人能喝多少酒关键就看肝脾能承受多少酒精。相反，饮酒过多会对肝脾造成负担，会严重损害肝脾健康。而石斛所含的有益成分能够很好的调节肝脾的新陈代谢，恢复肝脾健康，养肝护脾，提高肝脾的解酒功能。
