石斛通常情况下是会选择在夏日里栽培，因此在种植不久之后即进入了冬季。倘若你管理不得当，就会影响到石斛的质量。因此说，石斛在冬日里更需要倾尽全力进行保护才行。
首先，冬日种植石斛应该要选择一个好的天气，对于土壤也是有一定要求，是不是进行土壤翻土，并且进行杂草处理。你在清除杂草的时候也要尽量做到不要伤害到幼苗，尽量是做到拔草为好。倘若杂草比较繁多的话，建议你用农药喷射，药物喷射也能清除杂草。
其次，石斛种植下两周之内它会发芽，倘若你此时的气温较低的话，也会延缓其萌芽的时间，有的甚至还会出现发烂的现象，因此在你种植下它时要检查其生长情况。对于很长时间未长出芽的石斛要及时进行补种，以免造成减产。
再者，如果施肥的话，最好是选择农家肥料，这样比较有利于促进它的生长，但是要进行特别的消毒处理。
最后，大家都知道，南方的气候冬日阴雨绵绵，容易导致土壤水分增加，令其氧量不够。土壤中的养分不足就会令石斛的根部及茎部出现溃烂，因此种植户们要时刻做好排水工作，避免该情况的发生。倘若冬日里发生了旱灾，植被便会出现干枯，需要进行灌溉。
