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你吃的食物是凉寒性还是温热性的?

现代医学讲究食物的营养成分,祖国医学讲究食物的性味。其实,“医食同源,药食同行”,两者都讲究才起到祛病健身(健身食品)的目的。凡体质偏热者忌吃温热性食物,以免“火上浇油(油食品)”,而适宜于吃凉寒性食物,以便热症寒治。凡体质虚寒者,忌食凉寒性食物,可进食温热性食物,以温散寒。

    粮豆类

    温热性:面粉、莅麦、豆油、酒、醋等; 

    平性:糯米、粳米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等; 

    凉寒性:小米、荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆浆等。

    瓜菜类: 

    温热性:生姜、大葱、大蒜(大蒜食品)、韭菜、芥子、胡椒、胡萝卜、香菜等;

    平性:包菜、菜花、藕、山药、白萝、甘薯、马铃薯、葫芦、南瓜、西红柿、蘑菇等; 

    凉寒性:芹菜、苋菜;菠菜、油菜、白菜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹笋、芋头、茄子等。 

   果实类: 

   温热性:龙眼、荔枝、莲子、核桃、花生、栗子、乌梅、杨梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桔子、桃等。 

   平性:大枣、苹果(苹果食品)等; 

   凉寒性:梨、山渣、菱角、柑子、百合、香蕉、甘蔗、柿子等。 

   肉蛋奶类: 

   温热性:羊肉、狗肉、鹿肉等; 

   平性:猪肉、鹅肉、雁肉、鸽肉、牛奶、鸡蛋等; 

   凉寒性:兔肉、鸭肉、鸭蛋。 

   水产类: 

   温热性:黄鳝、虾、草鱼等; 

   平性:鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等; 

   凉寒性:鳗鱼等。 

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