大伙儿迫切想要减肥的心思，成为了商家赚钱的好机会，原本有不错代餐效果的杂粮饼干也被玩出了“花样”，要么用了各种各样的添加剂，要么原料里粗粮成分少得可怜，想要避免踩雷区，学会这几点，你就知道如何挑选啦！
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看原料
虽说如今劣质食品很常见，但消费者当然不是任人拿捏的软柿子，其实一早就有：“吃杂粮饼干不等于吃粗粮”的说法，这都是因为常见的市售商品在用料上太不走心，不但品质难以保证，用量也不科学。
“挂羊头卖狗肉”的商品太多，就算打着它的名号，也会为了提升口味而减少口感粗糙的粗粮用量，因此我们在挑选时，查看所用原料应该放在第一步，不仅需要确认产地是否优良，还要看粗粮粉的占比是不是够高。
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看配料
光是用料厚道当然也不够，很多杂粮饼干的原料表漂漂亮亮，但在过于花哨的配料表上却能看出诸多端倪，主打健康轻食，却难以免俗地使用防腐剂、香精等有害添加剂以及白砂糖等血糖指数较高的糖，不仅不能起到减脂的作用，营养价值也会大打折扣。
面对货架上琳琅满目的各种粗粮饼干，在挑选时看配料表当然是必要的。一般来说，防弹类的代餐应当少加甚至不加糖或油脂，用益生元等健康代糖和供能效果好的MCT油代替当然无可厚非，除此之外，各类添加剂都应该尽量少用。
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试口感
一般来说，用料正常的杂粮饼干都有浓厚的粗粮风味，虽然入口口感会较为粗糙，但香味浓郁越吃越香，且回味较为绵长，所含水分少、油分低，有甜味但十分清爽，和劣质食品明显能尝出区别。
买回家的饼干赶紧拆一袋吃，如果觉得杂粮味道清淡，在口中很快就会散去，虽然酥脆但能感觉到厚重的油分，多吃一些就甜得发腻，多半是多糖多油、只添加少量粗粮制成的，食用价值并不高，下次就别买它啦。
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营养价值
不过话说回来，虽然现在劣质食品泛滥，但真正品质优良的杂粮饼干确实含有较为丰富的营养成分，饱腹效果也相当不错，这是毋庸置疑的，只要学会了怎么挑，完全不用有后顾之忧！
一份无糖无油无添加的粗粮饼干，膳食纤维都比较丰富，对肠道能起到一定的保护作用，用来代餐既能为身体提供充足的能量，又不用担心长胖，实在太贴心啦，一起来看看究竟什么样的才算好品质吧！
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伊囧屋代餐饼干
市面上的杂粮饼干品质虽然有高有低，但良心商家其实也是不少的，伊囧屋着实称得上一股清流，他家的代餐在保证营养价值的基础上，口味上也做出了创新，蔓越莓味酸甜适口，芒果味则带着热带水果独有的香甜风味，又薄又脆十分美味。
只选用上等粗粮，在原料中占比一半以上，还首次将鹰嘴豆应用于其中，膳食纤维更丰富，食用价值也更高，饱腹感超强，MCT油的加入使得能量供给更加有力，甜味全来源于益生元和益寿糖两款代糖，无需担心长胖哦！
代餐效果好的杂粮饼干应该怎么挑，如何才能避免踩雷，大家都学会了吗？如果你还知道其它的好方法，或是有常吃的防弹美食可以推荐，欢迎留言分享哦！
