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鸡蛋煎吐司 在“家”打造ins风美食

吐司是西式早餐的百搭主食,既可以抹上果酱、花生酱或黄油直接吃,也可以抹上蜂蜜、砂糖、芝士烤着吃,还可以做火腿西红柿三明治和吐司小披萨,今天朵朵做的是用吐司片、鸡蛋、芝士做的鸡蛋煎吐司,可是这么美味的吐司究竟搭配什么才能组合一份美味的早餐呢?别急,朵朵慢慢告诉你:

详细制作步骤:

第一步:准备食材:吐司面包、2个蛋黄、4片奶酪、1-2汤匙松露油、盐和胡椒粉调味

第二步:将吐司切小块

第三步:将面包中心边缘压扁,形成一个凹槽。

第四步:将吐司切掉四边:注意不要切掉太多,尽量切成正方形。

第五步: 在凹槽中倒入鲜鸡蛋黄一个。

第六步: 用切成薄片的奶酪盖上面包,但不要遮着蛋黄。用少许盐调味面包

第七步: 在220华氏度下烘烤5分钟,或者直到融化为止

第八步: 将松露撒在烤面包上。配上一些现磨的胡椒粉

吐司煎鸡蛋是不是很漂亮,蛋黄香嫩,面包酥脆,很香很好吃。

小贴士

1、用黄油煎吐司会更香更美味。

2、吐司要去边,口感好,不会焦。

3、可以发挥你的创意,挖成四个花瓣、五个花瓣的花形也漂亮,挖成其他的比如心形、星形等,可以用各种饼干模压出不同的形状来。

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