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舌尖上的春节,各地特产你敢说全吃过?

年货节即将来袭,是时候该囤货了,看着电视机里诱人的美食,真的恨不能通通囤起来,无奈钱包太空买不起,房子太小装不下,只能捡着好物囤啦。传承经典味道的年货特产,会让你在春节吃起来,觉得简直美翻了!下面看都有哪经典年货特产零食。

— ❶ —

靖江猪肉脯

靖江猪肉脯是江苏省靖江市的特色名吃,属苏菜菜系,在靖江约有八十年的历史,有近四十个品牌。地道的靖江猪肉脯是以新鲜猪腿肉为主要食材,切片后放置于竹筛内烘烤而成,肉脯色泽棕红,丝丝纹理清晰可见,口味香甜,食而不腻,是相当棒的年货特产

这款好肉脯来自良品铺子,实为年货特产佳品,用材用料非常讲究。需选用新鲜猪肉后腿部分,剥去皮、膘、筋骨,取其整块瘦肉为原食材。一斤猪肉才得四两肉脯,八小时高低温循环烘烤,使肉脯的清香与嚼劲恰到好处,有原味、香辣、芝麻、自然片四种口味,口感紧实,越嚼越醇香!

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北纬39度的虾夷扇贝

虾夷扇贝为不可多得的年货特产,原产地是日本,因是日本虾夷族发现的,故而的名。虾夷扇贝饱满多汁,肉质细腻,含有丰富的蛋白质和矿物质以及多种不饱和脂肪酸,能滋阴补虚,健脾强肾!另外,它的脂肪含量几乎没有,不用担心吃了会发胖!

良品铺子虾夷扇贝,必囤年货特产零食。人工精心挑选来自温带季风气候的近海海域中自然生长的扇贝,个头都是一口一个大小的,肉质鲜嫩多汁。经过三次去沙清洗工序,让扇贝洁净无沙,采用新含气调理设备,定时高温蒸煮,保留扇贝的原汁原味,使口感Q弹鲜嫩!

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襄阳特产锅巴

湖北襄阳的老灶锅巴,虽然可以看成传统年货特产零食,但它也是近几年零食界的后起之秀。因其咸香适口,喷香爆脆的口感,在零食界站稳了脚。因为是传统老灶烤制的,所以片比较薄,但是口感偏硬,嚼起来很扎实有劲,表面覆盖一层薄薄的调味料,融合着浓浓米香,十分爽口!

这款锅巴是有几十年经验的老师傅精心研制的,选用优质农家大米为原材料烘烤而成,麻辣、五香、爆辣三种秘制酱料调味,口感丰富,回味无穷。锅巴色泽金黄,大块有型,嚼在嘴里干香酥脆,爆辣口味真是辣到飞起,一款超过瘾的年货特产零食!

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云南鲜花饼

鲜花饼是云南特色小吃,以玫瑰花瓣为原材料制作,口感软糯香甜,花香沁人心脾,是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表作,响当当的年货特产零食。鲜花饼的制作历史已经有三百年了,古时一直作为御用糕点供皇家宫廷享用,据说乾隆皇帝就超爱吃玫瑰饼。

地道风味的鲜花饼,需花农趁着露水未消晨起采摘玫瑰花瓣,只为更好的保留住花的香气,砂糖研磨后和上糯米粉调馅,辅以蜂蜜调味,使口感软糯,甜而不腻,食之有活血理气,平肝解毒的功效,纯天然的滋补型的年货特产零食。

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重庆磁器口小麻花

磁器口小麻花是重庆市磁器口的传统风味小吃,又称陈麻花,因其选料上乘,且都是纯手工制作,口感香酥脆爽,久放不棉,已经获得了“重庆市名优特产”、“中华名小吃”等诸多荣誉,游客们到了磁器口,势必要尝一口小麻花。所以,作为年货特产零食,特合适。

自清朝末年起,磁器口小麻花开始从巴渝地区流传,目前为止已经有十二家招牌麻花店,其中以陈昌银麻花店为最,几乎每天都食客爆满。小麻花有蜂蜜、椒盐、海苔、巧克力等七种口味,加上麻花本身带有的麦香味,口味香醇,酥脆化渣,好吃不能停的年货特产零食!

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海南特产椰子片

椰子片是海南本土的特色小吃,是以老椰子果肉为原材料,采用传统木炭烘焙技艺烘烤而成的,含有丰富的蛋白质、维生素和人体所需微量元素,常食可利尿消肿,杀虫消疳,驻颜美容。烘烤过的椰子片,香味更加浓郁,甜而不腻,酥香可口。喜欢素食的话,就来这款年货特产零食。

这款椰子片选材的就是地道海南椰子,以传统炭火工艺烘烤的,充分激发了椰子的原香味,有榴莲、芒果、原味三种口味,爆脆香浓。建议大家可以动手DIY,做个椰香冰淇淋,椰子味奶盖什么的,手残党可以直接拿来泡椰奶,口感极佳的年货特产零食!

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