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年货攻坚战要开始了,00后如何挑选年货

对很多人来说,备年货是一件很辛苦的事情,因为年货总大有相同,但又想有所不同。对已经开始为家里备年货的00后们来说,这份年货的备置有欢喜、有美味也就足够了。因为旧的一年要在欢乐里离开,更有开心的迎接新的一年。

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风味腊味 丰足的年味

正所谓无腊味不成年。在很多地方腊味年货里必不可少的食品,有了腊味才能好好的告别旧年迎接新年。有腊味的地方,这份风味寄托了所有的期盼。没有腊味的地方,可以在你的年货里加入它,也加入这份对来年的期盼。

不同地区的腊味会有不同的制作方法,但这些方法所制作成的腊味都有着共同的对新年的期盼。期盼着来年工作顺利、粮食丰富、儿女平安。这些大大小小的期盼,让腊味有了特别的意义,吃到的腊香味都有好愿景。

猪是制作腊味最主要的食材,而最鲜嫩的地方就是猪舌头。这款腊舌头经过柴火满熏,将原本鲜嫩的猪舌头变成了有浓浓柴香味、嚼劲十足的猪舌。放入口中细细咀嚼,可以吃到猪舌里的腊香味,更能吃到对来年富足的期盼。

在所有的腊味里,香肠是最常见的一款。这款两头乌香肠甄选中华熊猫猪原料,全肉制作、不加任何的淀粉,每一口都有实实在在的肉。传承浙味香肠的制作方法,就为了保留猪肉原本的香味以及传统的美味。

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喷香牛肉干 富足的年味

如果腊味寄托也开启了新的一年,那么牛肉就是把所有辛苦放在了年末里。牛肉本身带有嚼劲,就像生活需要努力向前一样。而牛肉身上带有的鲜味,又能给你的生活注入不一样的美好。让每一份辛苦都能得到安抚。

而从新鲜的牛肉经过风干而成的牛肉干,更让这份鲜味和祝福放大。每一粒牛肉干里好像藏着满满的能量,让你在加班熬夜、劳累疲倦的时候,能瞬间补充能量。而这些能量更能让你在新的一年元气满满。

如果腊味年货必备,那么牛肉干就是年后的必需。这款牛肉款精选来自草原的阿根廷牛肉,以传统的草原风干技术,与细盐、香辛料融合,让你吃到的牛肉干都有肉的鲜味。与别的牛肉干不同,它只要轻轻一撕、细细一嚼,就能尝到锁在牛肉干里的鲜香味。

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鲜香虾夷扇贝 特别的年味

对很多喜欢新奇的人来说,备上一些特殊的年货,会让人在新奇里结束一年。如果已经习惯了坚果、腊味,那你可以在你的年货里,加入来自海的味道。每一款海货都有自带的鲜美,就像每一年的开始都有新鲜的愿望一样。

海货年货可以选择的品种有很多,每一种都有不同的味觉享受。比如Q弹的鲍鱼、爽滑的虾肉、劲道的八爪鱼、鲜美的扇贝,无论是哪一种都带着来自海洋的期盼。期盼新的一年里,你能像海一样包容万物。

好吃的海味需要新鲜的原产地。这款虾夷扇贝来自北纬39度的獐子岛,在优质的温带海洋里,每颗扇贝都肥美饱满。在经过特殊的烹调之后,它有了多样的口感,无论是香辣、原味、蒜香还是金针,每一款都能让你感受到幸福。这样的美味虽然有点小贵,但对味的年味才是最美味的。

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美味特色饺子 团圆的年味

饺子在中国传统春节里是不能少的年货。只有它在场,这个年才算完整。每一个饺子里包着的不仅是食材,更是对新年、对团圆的期盼。有了大年三十的饺子,才有了最完整的年味。

饺子的内陷有很多,它的做法也有很多。可以是猪肉白菜馅的煎饺,也可以是韭菜鸡蛋的汤饺,还可以是玉米猪肉的蒸饺,无论是哪一种水饺,总能让一口不停。如果有特别的水饺,美味特色海鲜饺子,这份完整的年味会不会更不一样呢?

水饺在大部分的家里都在白白的面粉皮里,你不知道它有什么内陷。但这款水晶水饺,有了晶莹剔透的外表,美味的食材让你一眼就能看到。纯手工包制的它,每颗都有肉鲜味美的大虾仁,吃到的每一口都是爽滑的口感。

如果猪肉、牛肉和羊肉是饺子的主要肉类来源,那这款水饺就颠覆你的味蕾。它选用上等Q弹的海鲜,加上劲道又有韧性的面皮,通过真空的技术,将美味牢牢的锁住。吃一颗这款水饺,皮滑鲜嫩的感觉让你舍不得停下手中的筷子。

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