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蒜苗炒腊肠的做法

蒜苗炒腊肠的做法

导语:蒜苗含有辣素,其杀菌能力可达到青霉素的十分之一,对病原菌和寄考虫都有良好的杀灭作用,可以起到预防流感、防止伤口感染和驱虫的功效。下面一起来看看蒜苗炒腊肠的"做法吧!

用料主料

蒜苗300克 香肠160克

辅料

红椒1个 食盐少量

蒜苗炒腊肠的做法

1、准备蒜苗,切段

2、蒜苗焯水至软。红椒切片。

3、香肠建议也焯水,再切片待用。

4、香肠先过油,待走油先涝出备用。

5、留油锅底,倒入蒜苗煸炒,中火即可,入红椒煸炒,加少量盐调味。

6、将香肠倒入锅中翻炒。香肠有走油,即可出锅。

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