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香菇牛肉汤的做法

香菇牛肉汤的做法

香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。下面是小编为你带来的香菇牛肉汤的做法 ,欢迎阅读。

主料

牛肉100g 香菇6朵

盐适量 姜片8片

大蒜3颗 葱花适量

食用油适量

香菇牛肉汤的做法步骤

1. 洗好香菇

2. 把香菇分成小瓣,放进汤碗里~放四片生姜。把汤里所需的水烧开,泡着香菇

3. 把牛肉切成片,大蒜 姜 葱都准备好!我用的是熟牛肉,生牛肉做出来会更好吃

4. 倒入油,姜蒜爆香,放牛肉炒三分钟

5. 把刚刚用开水泡着的香菇连水一起倒进锅里开煮

6. 大火煮20分钟后关火,起锅之前放盐放葱!香喷喷的香菇牛肉汤就完成啦

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