肉松酥的做法步骤
肉松酥的做法步骤
1. 植物油和鸡蛋混合。搅打均匀。
2. 打匀的油蛋液，筛入面粉，放入盐。
3. 粗略拌匀。
4. 我用的是鸡肉松。备好。
5. 用手将肉松大概撕扯开，放入拌好的"面粉里。
6. 揉匀成团。
7. 把面团分成约25g一个左右的小面剂子，团圆放入烤盘。
8. 用手指直接压扁，小面团自然开裂，成1cm厚的面饼。
9. 在面饼中间撒上一些芝麻，轻轻压实。
10. 烤箱提前预热。烤盘放入烤箱，中层，上下火，190度。15分钟。烤好晾凉密封保存即可。
11. 成品。
小贴士
面团混合均匀即可，不要过过揉搓。
小饼的大小可以随个人喜好调整。
