快好知 kuaihz订阅观点

 

糖醋萝卜怎么腌制好吃

糖醋萝卜怎么腌制好吃

糖醋萝卜怎么腌制好吃?相信很多人都想知道吧?以下是小编为您整理糖醋萝卜怎么腌制好吃的相关资料,欢迎阅读!

糖醋萝卜怎么腌制好吃1

1.把白萝卜洗干净,从中间切成两半,然后再切成薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。挤出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味。用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁,再将腌好的萝卜块挤去水分然后放入调好的碗汁中浸泡入味。浸泡入味后就可以食用了,吃一块酸酸甜甜的腌萝卜,配上白粥或饭都不错哦。

2.青萝卜、胡萝卜洗净。将青萝卜切成大小适中的条状,放入盆内。在盆内的萝卜条上 加入少许精盐,用力揉,揉出水分后,放在碗内备用,胡萝卜切成同样的条状,放在碗内备用,胡萝卜不用揉出水分,将适量醋加入少量水,加入适量白糖,在锅内熬煮,开锅后倒在盆中,放置待晾凉后备用,糖醋汁晾凉后,加入少许味极鲜,然后放入萝卜条,放入胡萝卜条。然后封盖放置在阴凉处,3天后即可食用。

3.糖醋萝卜条的腌制方法非常简单,第一步是把萝卜条切条,用适量的盐来腌制,大约三个小时候就会腌制出水.接着把水沥干,因为这样子可以减少萝卜的辛辣味道,吃起来更加清甜爽脆.第二步是把胡萝卜条用同样的`方法腌制沥干水分,准备好矿泉水、盐、糖、白醋、辣椒酱,把这些调理根据口味制作成糖醋水.最后把萝卜条放进糖醋水中,盖上盖子加上保鲜膜放到冰箱过夜即可。

糖醋萝卜怎么腌制好吃2

1、萝卜清洗净干净从中间一切两半,然后切1毫米的薄片,千万不能切断,在底部留1--2毫米的连接,切第10刀的时候切断,然后在中间一切两半。

2、将切好的萝卜块用少许盐腌制大约半小时。

3、杀出萝卜的大量水分,同时也去除萝卜的辛辣味

4、用适量的生抽、米醋、糖和味精调兑成汁。

5、将腌好的萝卜块挤去水分。

6、腌好的萝卜块放入调好的碗汁中浸泡入味。

7、炎炎夏日,吃一块酸酸甜甜的腌萝卜,就着粥吃或是配饭吃都不错哦。

小贴士

1.喜欢吃辣的朋友,可以放点红辣椒干。

2.萝卜皮有很多营养,如果买的新鲜,可以不用去皮,连皮食用。

3.吃不完的,可以放冰箱冷藏室保存,不见油星的话,一般可以保存一个星期不坏。记得一定要用密封容器,或者用保鲜膜密封碗口,不然满冰箱都会是萝卜的气味儿。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:糖醋萝卜怎么腌制好吃  腌制  腌制词条  糖醋  糖醋词条  萝卜  萝卜词条  好吃  好吃词条  怎么  怎么词条  
美食

 宫爆鸡肉丁的做法

宫爆鸡肉丁的做法鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。小编精心收集了宫爆鸡肉丁的做法,供大家...(展开)

美食

 黑芝麻酥饼的做法

黑芝麻酥饼的做法导语:从小就对开酥的点心着迷,无论中式的面点还是西点,酥皮一直是最爱。下面就一起来看看黑芝麻酥饼的做法吧!食材主料高粉500g 蛋1个 牛奶24...(展开)

美食

 芒果沙冰怎么做

芒果沙冰怎么做芒果沙冰怎么做?夏天热的不行,摔一跤都要感觉十级烫伤,所以这个时候呆在家悠哉悠哉的喝上一杯沙冰,感觉真是美美哒。那在家怎么做沙冰呢?下面,我们就一...(展开)