豆腐汤做法大全家常
导语：相信广东人每家每户都是喜欢喝汤的，怎么做好呢，小编今天推荐豆腐汤的做法大全给你吧。
豆腐汤做法大全家常
做法一：
食材
豆腐400g 青菜200g 油适量 盐适量 葱适量 胡萝卜适量
做法：
1、青菜,南豆腐
2、将豆腐切成小块
3、锅内放水加一勺盐放入切好的豆腐煮沸
4、将煮好的`豆腐捞出放入盘中
5、锅内放油后加入葱花爆香
6、将豆腐放入锅内加水
7、然后把洗净的青菜放入
8、煮至青菜变熟加少许食盐调味即可
9、可以切几片胡萝卜花做为装饰
1、将嫩豆腐氽盐水，嫩豆腐的表面经过盐开水的收紧，这样炒制时就不易碎
2、在嫩豆腐下锅时不用经常用锅铲翻动，可以用锅铲紧贴着锅轻推豆腐，
3、嫩豆腐在烧之前也可以用油两面煎黄，这样也可以是表皮凝结炒制时不易碎。
做法二：
用料
豆腐200g 青菜200g 盐1茶匙
做法：
1.豆腐切小块，放在加入1/2茶匙盐的清水中浸泡15分钟，浸泡过豆腐的盐水留用
2.青菜择洗干净后分成一片一片的叶片，放入浸泡过豆腐的盐水中浸泡15分钟后冲洗干净沥干水分
3.汤锅内放入水，大火加热至沸腾后加入豆腐块，继续大火煮15分钟后加入青菜
4.调入盐，继续煮3分钟左右即可
做法三：
做法：
1.将番茄置于滚水中烫过，取出剥除表皮。
2.将去皮的番茄切成小碎丁状。
