海苔肉松饼干的做法是怎样的?许多人并不是很清楚了解,以下是小编整理的相关资料,欢迎阅读。
用料
低粉 150G
白砂糖 30G
盐 3G
黄油 60G
鸡蛋 一个(25g左右)
肉松 50G(喜欢就多加)
海苔 3G
泡打粉 一小勺
1.黄油要事先软化,不要偷懒用微波炉或者隔水加热,因为需要打发到蓬松状,水化的`黄油难以出来蓬松效果
2.加入糖、盐,鸡蛋分两三次加入,直至打发到蓬松状态
4.将黄油加入粉状物,揉成一个光滑的面团
5.案板上铺上保鲜膜,将面团干成0.5CM厚度大小的面皮,切块
6.烤箱预热,大概12分钟左右,饼干上色即可(温度预估在170度左右)