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香菇炒肉片的做法

关于香菇炒肉片的做法

家常香菇炒肉片的做法非常简单易学。以下是小编整理的关于香菇炒肉片的做法，欢迎阅读参考。

食材

主料

香菇50克、肉200克

辅料

青红椒适量、大蒜适量、生姜适量、葱适量、盐适量、老抽适量、油适量

步骤

1.把香菇用冷水泡

2.泡好的香菇切片焯水

3.肉煮熟切片

4.锅里放少许油，放生姜，大蒜炒香再放肉下去炒黄，这时加少许老抽

5.放香菇下去炒

6.加青红椒和葱炒一下起锅

小贴士

香菇要焯一下水好炒一些，因为本来是比较干，泡水也不是完全涨

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