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肉松酥的做法步骤

肉松酥的做法步骤

肉松酥的做法步骤

1. 植物油和鸡蛋混合。搅打均匀。

2. 打匀的油蛋液,筛入面粉,放入盐。

3. 粗略拌匀。

4. 我用的是鸡肉松。备好。

5. 用手将肉松大概撕扯开,放入拌好的"面粉里。

6. 揉匀成团。

7. 把面团分成约25g一个左右的小面剂子,团圆放入烤盘。

8. 用手指直接压扁,小面团自然开裂,成1cm厚的面饼。

9. 在面饼中间撒上一些芝麻,轻轻压实。

10. 烤箱提前预热。烤盘放入烤箱,中层,上下火,190度。15分钟。烤好晾凉密封保存即可。

11. 成品。

小贴士

面团混合均匀即可,不要过过揉搓。

小饼的大小可以随个人喜好调整。

烤箱温度根据个人烤箱性能设定。

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