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饭店爆炒肉片的做法

饭店爆炒肉片的做法

好吃的爆炒肉片你会做吗?以下是小编整理的饭店爆炒肉片的做法,欢迎参考阅读!

主料

猪腿肉250克

辅料

适量

适量

料酒适量

老抽适量

适量

适量

适量

辣椒适量

胡椒粉适量

鸡精适量

适量

具体做法

1.猪腿肉洗净切片

2.冷锅放油,放糖煸炒一下,放入肉片煸炒

3.肉片转色,加料酒

4.放葱白,蒜,姜,辣椒煸匀

5.加适量水,老抽,大火煮开,小火闷20分钟

6.加胡椒粉,盐,

7.加葱花,鸡精,煸匀即可

小贴士

1.做这道菜,用五花肉更好。

2.辣椒的量根据自己喜欢的放,

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