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立夏食谱之沙参百合鸭汤的做法

立夏食谱之沙参百合鸭汤的做法

导语:立夏已经是个离不开美食的节气。立夏养生,立夏吃什么,小编推荐有养生功效的沙参百合鸭汤。

原料:北沙参30克,百合30克,肥鸭肉150克,精盐、味精各适量。

制作:先将鸭肉洗干净,切成小块;百合洗干净。将鸭肉与百合、沙参同入沙锅,加水适量,文火慢炖,待鸭肉熟后,加入少许精盐、味精调味,饮汤食肉。

功效:滋阴清热、润肺止咳。

应用:肺阴亏虚所致的干咳不止、咳剧咯血、声音低怯、心烦欲饮、口咽干燥、神疲气短、舌红少津、午后低热等。

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