剁椒蒸鸡翅的做法
剁椒蒸鸡翅是一道以鸡翅、土豆粉为主材的菜肴名。那么剁椒蒸鸡翅具体怎么做？
做剁椒蒸鸡翅所需食材：
辅料：盐适量，蒜末、姜丝适量，生粉适量，生抽适量，耗油适量，鸡粉适量，以上为腌料1份
剁椒蒸鸡翅的做法步骤：
1. 鸡翅剁成小块。用以上腌料腌制。最少也要半小时以上入味。我一共买了6只，因为要做一半不辣的给宝宝 .实际是用了一半做剁椒。金针菇切掉头那一小块冼干净备用。
2. 金针菇垫底平均铺上鸡翅，上面铺一层剁椒，上锅蒸15分钟即可出锅。
3. 不辣的也同时出锅。真香‘
4. 小葱切撒在面上装饰。
