药用功效与应用
桂皮的药用功效与应用
桂皮学名柴桂，为樟科、樟属植物天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称。常用作香料调味品，亦可入药。是最早被人类使用的香料之一。
别名：
山桂、月桂、土肉桂、 土桂皮、野桂等
性味：
辛、温
归经：
脾、心、肝、肾经
药用功效：暖脾胃，散风寒，通血脉。
主治腹冷胸满、呕吐噎膈、风湿痹痛、跌损瘀滞、血痢肠风等疾病。
治胃痛、腹痛：天竺桂干树皮15-21g。煎服。
治跌打损伤：天竺桂干根皮。研末，调水或酒敷患处。
营养成分：天竺桂的皮含挥发油约1%，中含中芹烯、丁香油酚、甲基丁香油酚、桂皮醛。
使用注意：阴虚有火者忌服。
桂皮含有可以致癌的黄樟素，所以食用量越少越好，且不宜长期食用。
不适宜便秘、痔疮患者、孕妇食用，尤其是平素大便燥结或患有痔疮者忌食。
食疗学的由来
中医食疗学有三千多年的发展历史，属于中医学的一个分支，其理论内涵上与中药无本质区别，食物的偏性不如药物显著，但具有可食可药的双重性，中医很早就认识到食物不仅能补充营养，而且还能祛除疾病，不但疗病，并可充饥，不但充饥，用之对症，病自渐愈，即不对症，亦无他患。可见，食物本身就具有“养”和“疗”两方面作用。
——关德财老师敬上
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