快好知 kuaihz订阅看过栏目大字版

 

 

​核桃粥的吃法有哪些?

绿豆,核桃都是我们我们平时比较常见的干果类的食物,绿豆汤想必大家都喝过吧。尤其是在夏天的时候,喝口冰镇的绿豆汤非常的解暑感觉生活十分的美好,这是我在夏天喝到绿豆汤的感觉,今天就给大家介绍另外一种绿豆的做法,那就是绿豆核桃粥,十分的营养美味。

绿豆具有非常好的清热解暑的作用,在夏天的时候,每天适当的喝一些绿豆粥不仅仅能够防暑降温,并且对于细菌感染也会有很好的防治作用,在煮绿豆粥的时候里面放上一些核桃仁,核桃里面锌元素含量很丰富,因此,适当的吃上一些核桃,能够增强人的食欲,尤其是对于由于缺锌而引起的厌食症会有很好的防治作用,并且锌也是大脑发育的一种关键元素,它能够有效地增强人的记忆能力,缓解大脑所出现的疲劳,还会有很好的健脑益智的作用。

做法:

1、绿豆放入冰箱提前浸泡一夜。

2、锅中水沸后放入绿豆,盖上盖子。

3、大火煮沸,小火继续煮约40分钟。

4、放入适量冰糖,将绿豆搅成绿豆沙。

5、核桃切碎,撒入绿豆沙中即可。

注意事项

1、煮绿豆绿豆很容易变红或变黑,我煮的绿豆汤本来煮好时还是绿色,结果用搅拌机一搅,可能因为跟空气接触,很快就变色了,所以建议大家不要用搅拌机搅,煮好后直接搅烂即可。

2、绿豆跟空气接触或加热过度都容易变色,所以除了避免煮的时间过长,最好开水煮。

3、新鲜的绿豆一般不容易变色,陈年绿豆容易变色。

4、煮绿豆不要用铁锅煮,容易氧化变色。

以上的就是小编给大家介绍的关于绿豆核桃粥的做法,其实别看小编这篇文章这么长,这么的复杂,其实真正的做法时非常的简单的。只要有耐心的人都可以把它做得很美味的,再多加注意下注意事项里的内容,应该就没事大问题。

搜索建议:​核桃粥的吃法有哪些?  吃法  吃法词条  核桃  核桃词条  哪些  哪些词条  
食疗

 17种养生粥做法大全,让你感受不...

粥的好处多多,如增加食欲、便于吸收等。除了常见的大米粥、小米粥和玉米粥外,也有一些养生功效的粥,如祛湿热的红豆薏米粥,防治风寒感冒的紫苏粥、香菜粥等。香菇鸡肉粥...(展开)

食疗疾病调理

 ​胆固醇高多吃什么呢?

胆固醇高是很多朋友都遇到过的一种情况,导致患者的身体出现各种各样的疾病,所以很多朋友也是非常的头痛,但是又找不到什么办法来起到降胆固醇的作用,其实最好的办法还是...(展开)