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备战高考要注意哪些饮食?

备战高考要注意哪些饮食?

备战高考要注意哪些饮食?

1、重视早餐,安排好一日三餐

国内外的研究结果发现,吃不吃早餐早餐的营养是不是充足,直接会影响到孩子上午的学习效率,包括短暂记忆力、逻辑思维能力、创造性思维能力。对于早餐,《中国居民膳食指南》里建议,早餐能量应占全天总能量的25%-30%。一顿营养充足的早餐应包括四类食物,即谷类食物、动物性食物、奶和奶制品、蔬菜水果类。

午餐起着承上启下的作用,要吃饱。复习考试期间考生一般睡的比较晚,晚餐要准备得丰盛一些。孩子如果睡的比较晚,晚餐后4小时左右,可以考虑给孩子加餐,如一杯酸奶、几个馄饨,量不宜多,以免影响孩子的睡眠。

午餐晚餐的食物要多样,注意选择富含优质蛋白质的食物。鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐等食物含有丰富的优质蛋白质,还含有丰富的矿物质和维生素。深海鱼中含有的DHA可以提高大脑功能,增强记忆。

新鲜蔬果中含有丰富的维生素C和膳食纤维,维生素C既可促进铁在体内的吸收,还可增加脑组织对氧的利用。另外,这类食物还可帮助消化,增加食欲。

2、清淡饮食

除了考试的考,还有炎热天气的“烤”,加上生活节奏快、压力大,考生的消化功能下降。油炸食品容易使人产生饱腹感,降低食欲,影响其他食物的摄入量。另一方面,油炸食品不易消化,会加重消化负担,导致分布到大脑的血液相应减少,影响大脑的工作效率。因此,要少吃含脂肪高的油炸食品。

3、不靠咖啡、茶“提神”

有些考生为了“提神”,喝大量的咖啡、茶。咖啡、茶中含有咖啡因,有一定的“提神”作用。但每个人对咖啡因的敏感性不一样,特别敏感的人,喝点茶或咖啡就难以入睡;不敏感的人,即使喝上一大杯咖啡也提不起神来。累了、困了,是大脑和身体的自然反应,提醒应该休息了。

4、足量喝水

水是人体内含量最多的物质,约占成年人体重的60%-70%,血液中大部分物质都是水分,我们的肌肉、肺、大脑等组织和器官中也含有大量的水分。水参与体内的物质转运,它将营养物质运送到细胞内,同时运走体内的代谢废物。水是体温调节系统的主要组成成分,体内能量代谢产生的热,通过体液传到皮肤表面,经蒸发或者排汗带走多余的热量保持体温恒定。

夏天出汗较多,容易导致体内缺水,出现头昏、头疼等症状,影响考生的学习效率,所以,要喝足水,少喝饮料。

5、劳逸结合,不搞疲劳战术

长时间读书学习会感到头昏脑胀,就是由于脑血管极度扩张的缘故。另一方面,大脑的活动减慢,表现为思维迟钝,甚至强迫休息,表现为打瞌睡。不要搞疲劳战术,劳逸结合。每天抽出一点时间活动、锻炼,不仅可以缓解疲劳、提高学习效率,还有益于健康。

6、不迷信“健脑品”

去年,某地考生集体打“吊瓶”补充“营养”,这种做法非常可笑和无知。考试成绩受多种因素的影响,营养只是诸多因素之一。平时不努力,“考试靠妙药”,其实是不靠谱的。不可过分迷信和依赖营养品对智力和考试成绩的作用。

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