虽说夏季炎热让人没有胃口，但是你还别说，夏季的美食还确实不少呢，比如西瓜啊，各种水果沙拉啊，冰淇淋啊之类的，当然也就还有蔬菜类的了。比如，毛豆，就是生产于夏季，深受很多朋友的喜爱哦，而且毛豆主要是煮着吃做成卤味或者剥开和排骨或者猪肉煲汤吃，绝对是一道美味哦。但是，痛风毛豆能吃吗？
夏季正是毛豆盛产的季节，很多人都喜欢在这个时候多吃一点毛豆以解自己的一年之痒。那痛风病人能不能吃毛豆呢？下面就跟着小编一起来看看吧。
可以。但是要减少吃毛豆。豆类以及豆制品里含有丰富的嘌呤，多食容易诱发痛风发作。顾不建议长期食用。吃完含有嘌呤的食物，建议多饮水，可以加速尿酸的排出。
通风饮食是为了控制尿酸，控制形成尿酸的食物即可。豆类，肉类，啤酒，海鲜是不能吃的。白酒可少点，肉类要去汤吃，因为煮过的肉大多数嘌呤(通风的原因)在汤里。多喝水排尿酸。药物可以吃别嘌醇降尿酸。
毛豆素有“植物肉”之称。因为每100克新鲜豆粒中含蛋白质养分高达13.6～17.6克。是我国人民蛋白质养分的主要来源之一。
毛豆的营养价值与成熟的大豆并不尽相同，幼嫩的毛豆中含有较多的水分，且蛋白质含量脂质含量略低，而含糖量比成熟的大豆要高，不过，毛豆的主要营养成分还是以蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、糖类、粗纤维及灰分等人体所需的营养为主。其中，毛豆更含有人体所必需的氨基酸8种，可说是植物食物中维一含有完全蛋白质的食物。
现在大家知道痛风毛豆能吃吗这个问题的答案了吧，虽说毛豆可能会引起痛风的发作，但是毕竟毛豆的营养价值很高，所以，适量吃点毛豆还是不会有很大的影响的，就行像孕妇能否进食西瓜一样，都是能吃但不能过量，而且要掌握方法。
