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​红薯和什么不能一起吃呢

红薯到底不能和哪些食物一起吃呢?相信很多人都不了解,因为食物的种类太多了,分不清楚哪些食物相生,也不知道哪些食物相克,如果不明白食物的相生相克,那么就会导致中毒,或者是肠胃不适的现象,红薯不能吃的食物一定要合理搭配,不然吃红薯本身是件好事,但是如果不合理吃的话就会引起不适,那么红薯不能和什么一起吃呢?

红薯忌与柿子同吃:据中国营养协会专家高老师介绍,红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

红薯不宜生吃:因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的“气化酶”被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

不要空腹吃:空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。

给自己吃这个红薯的时候最好是禁止同时吃这些食物,这样自己吃红薯才是最健康的,而吃红薯的时候还要记得不要生吃,先不说营养,红薯如果生吃的话很容易出现腹泻的现象,这样生吃红薯是很容易受凉的,吃红薯的时候最好是用煮的方式来制作,这样红薯好吃还营养,也特别的健康。

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