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喝茶的学问 春夏秋冬该喝什么茶

喝茶是一门学问,很多人也非常喜欢喝茶,每天早上都会煮上一壶水,泡上一壶茶,享受一下茶叶的清香。一年四季喝茶的方法不同,喝的茶也不同,那么一年四季中,都该喝什么茶呢?我们一起来看看吧。

冬天属寒,朔风凛冽,天寒地冻,寒气袭人,人的机体处于收引状态,新陈代谢迟缓,容易罹患“寒病”,此时宜饮红茶。这种茶,叶红、汤红,醇厚干温,滋养阳气,增热添暖,可以加奶、加糖,芳香扑鼻。还可以去油腻,舒肠胃,有助于冬季养生。

红茶是经过发酵烘制而成的,发酵时茶叶在氧化酶的作用下变成红色氧化物,成为红茶红茶品性温和,味道醇厚,除含多种水溶性维生素外,还富含微量元素钾,当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用,并能减少钙在体内的消耗。因红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一,因而常喝红茶对骨骼强健也有益处。

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