白萝卜嫩肤清肠
白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。
除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
牛肉白萝卜汤
材料：牛肉半斤（肥瘦）、白萝卜1/3根、香菜3根、姜4片、大料1个、盐适量
做法：
1. 牛肉洗净切小块儿，白萝卜切小块
2. 白萝卜块儿焯水，然后把牛肉块儿也焯水，备用
3. 汤锅加水煮沸，放入焯好的牛肉，加入姜和大料。水开后，转小火，煮约40-50分钟。
4. 放入白萝卜，再煮约10分钟。
5. 起锅前放入盐调味，加香菜末，喜欢的话可以再放些白胡椒粉。出锅啦！
卷心菜养胃抗老
卷心菜又称高丽菜，富含膳食纤维，是“厨房里的天然胃药”。它含有保护胃肠黏膜的物质，搭配食用，不易引起胃部的不适。对于长期饱受肠胃疼痛溃疡所苦的人而言实在是不二选择。
同时卷心菜里的抗氧化成分可以延缓细胞衰老速度，爱美的女性也要记得多吃一点！
手撕卷心菜
材料：卷心菜、五花肉、干辣椒、蒜末、葱、姜、蚝油、盐适量。
步骤：
1. 葱姜爆锅，然后下五花肉和干辣椒煸炒至五花肉出油。
2. 炒好之后不用盛盘，只把五花肉扒到锅边就可以了~
3. 下入卷心菜翻炒~
4. 快熟的时候，放入蚝油，少许盐，别忘了出锅前加少许蒜末~加蒜末和不加蒜末完全是两个味道呀~
柠檬清热抗感冒
柠檬中富含丰富的维他命C，用新鲜柠檬切薄片，再放些盐巴，冲入热开水泡来喝，在中医学上，这样的热咸柠檬茶是天然感冒药，感冒时服用高剂量的维他命C可以改善症状。
步骤：
1. 将柠檬用硬毛刷彻底洗净，放進冰箱冷冻2小时。
2. 取出后切片(每个柠檬切15~20片)，放入密闭的容器中。
3. 放入适量蜂蜜(依个人喜好)，加入凉开水淹没柠檬片，盖好容器，置于冰箱中冷藏。
4. 隔天取出2片用温开水冲泡即可，这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来。
