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立夏养生饮食注意事项

立夏养生饮食注意事项

立夏正值初春夏末,此时气温升高,而偏南地方迎接迎来炎炎夏日。那么立夏养生有哪些注意事项呢?一起来了解一下吧。

立夏养生饮食注意事项

健脾食物宜多吃

立夏后,气温明显回升,降水量增加,湿热交加,这个时候人体肝脏处于旺盛状态,要尽量避免补肝过度,调养应以养肝为主。 立夏后应注意保持充足睡眠,宜早睡早起、静心养肝。在饮食方面,立夏养生应少吃酸性及辛辣刺激的食物,可以多选择一些健脾祛湿、生津养肝的饮食。日常饮用蜂蜜、花草茶、山药薏米芡实粥等可以护肝健脾。温补脾可食用的食物有:鲫鱼、胡萝卜、苹果、淮山、莲子、芡实、猪肚、鸭子等。

增酸减苦调养胃气

立夏时节的饮食原则是增酸减苦,以便补肾助肝、调养胃气。中医认为“心主夏,心若缓,急食酸以收之”,夏天应多吃酸味食物,比如山楂、西红柿、橙子等。酸味食物有增强消化功能和滋养肝脏的作用,常吃还可以降血压、软化血管、保护心脏。少吃苦味食物并不代表任何苦味食物都不能吃,例如苦瓜、莲子等食物有清心火的作用,很适合在夏季食用。

祛湿排湿是关键

多雨潮湿的季节很适宜肠道病菌和霉菌生长,因而极易诱发夏季急性肠道传染病和食物中毒,如痢疾、腹泻等。果蔬一定要洗干净后再吃;隔夜饭最好不吃;不吃直接从冰箱中取出的食品,应等其温度回升或加热后再吃。潮湿往往与“寒”一起来,所以立夏后要注意保暖,不要受凉,也不要吃太寒凉的食物。

养心首当先

夏季养心补心,除了多吃清淡食物,还应多吃些赤色或苦味食物,以养心安神,如小枣、莲子、百合等,这些都能起到养心安神的作用。除此之外,在早晚餐时喝粥和汤类对身体也大有好处,既能生津止渴,清凉解暑,还可健脾祛湿,补养身体。养心可以多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可达到强心的`作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素C和维生素B族的供给,能起到预防动脉硬化的作用。总之,立夏之季要养心,为安度酷暑做准备,使身体各脏腑功能正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界。

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