经过规范炮制后的何首乌，在正确辨证论治基础上应用，毒性明显降低，甚至消失。所以一般情况下，不宜服用生何首乌。炮制何首乌宜遵循古法，釆用九蒸九晒的工艺。临床确有必要应用时，也不宜大量、长时间应用，中病即止。
何首乌吃多久有效果，这得需要根据患者的病情，及以后的复查结果才能判断出吃多久有效果。在日常生活当中适量的吃何首乌，具有补肾、壮阳、润肠通便、解毒消肿的功效。何首乌是一味微温的中药材，可能含有一定的毒性，如果过量的吃何首乌以后，可能会引起中毒的现象，会出现恶心，呕吐、没有食欲的症状。所以说一定不要乱吃何首乌，如果有身体不舒服，应该及时的去医院进行就诊。
何首乌可以切片入药，用水蒸煮，也可以将何首乌以辅料来做成食物。何首乌有生首乌和制首乌之分，可以将何首乌直接切片入药，如果是直接切片入药的，一般来说是生首乌。如果是用黑豆煮汁，拌了以后蒸后，晒**药的是制首乌，它的作用是可以补益肝肾。另外生首乌还能够解毒、消痈，润肠、通便，主要补益作用，能够益精血、乌须发，强筋骨，用来治疗血虚，出现眩晕、耳鸣、须发早白、腰膝的酸软、肢体的麻木**。何首乌使用的方法有很多，比如可以用温水泡到七成透的时候，用水蒸煮都可以，也可以把首乌做成食物，比如可以和豆腐、猪血鸡蛋、鸡肉、猪肝等搭配，做成各种粥汤等食用。要注意为了保证何首乌的营养成分，不适合炒菜，在份量上面，只能以辅料出现，不能作为主菜使用，以免引起来不适。
何首乌是一种中药，是植物根茎类的药材，属于补药的一种，有补益肝肾，乌发养血。首乌最经典的作用是乌发，就是治疗白发和脱发的，在一些治疗改善发质发量的方药方剂中，常常会用到何首乌。
