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什么叫防弹咖啡 ​防弹咖啡怎么做

什么叫防弹咖啡

防弹咖啡是矽谷工程师戴夫亚斯普雷(DaveAsprey)所研发,源自西藏居民饮用的酥油茶,制作方法很简单,只要在240cc的黑咖啡里,加入一匙奶油和一匙椰子油即可,喝起来很像拿铁,但略为油腻,因为喝了仿佛有刀枪不入的效果,才取名「防弹咖啡」。戴夫亚斯普雷曾出版书籍《防弹饮食》(TheBulletproofDiet),提倡生酮饮食法,强调自己每天早上都空腹喝两杯防弹咖啡,之后不再进食,等到中午再吃少量蛋白质、大量蔬菜和健康的油脂,晚餐以同样原则少量摄食,8点过后则不再进食,结果成功甩肉100磅,让许多想要减肥的**人士趋之若鹜。

防弹咖啡怎么做

防弹咖啡(Bulletproof Coffee)」,这个欧美潮人与好莱坞明星间超流行的减重方式来自生酮饮食疗法,以戒断碳水化合物来达到燃脂效果。冲泡防弹咖啡的原料及步骤如下:

1. 237毫升的手冲黑咖啡

2. 加入1-2茶匙椰子油提炼出的「中链脂肪酸油(Medium-Chain Triglyceride,简称MCT油)」。

3. 加入1-2汤匙的无盐草饲奶油。

4. 放入果汁机打匀,打到有如拿铁般的绵密奶泡出现。

由于MCT油与无盐草饲奶油营养密度高,黑咖啡本身又能提神,热量低又有饱足感的防弹咖啡可以取代传统早餐,喝完一杯撑到中午都没问题。不过营养师特别提醒,毕竟防弹咖啡含油,饮用过量还是会对心血管造成负担,且防弹咖啡减重法必须同时减少碳水化合物摄取,长期下来会造成营养不均。因此这个方法只适合短时间急救瘦身,不能长时间依赖它啊!

好了,关于防弹咖啡就介绍到这里了,小伙伴们都明白了吧。

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